Forum Kochen & Backen
Huhu! Hab gestern Marmelade mit Süßkirschen mit 2:1 Gelierzucker gekockt (und Saft einer Zitrone). Hab aber jetzt gelesen, das man für Sauerkirschen 2:1 und für Süßkischen 3:1 Gelierzucker nehmen sollte.... stimmt das?! LG Lucy
von Lucylu am 23.07.2013, 10:31
Da kannst du nehmen was du willst. Ich mache jede Marmelade mit 1:2, wegen der Haltbarkeit. Ich denke das 3:1 ist nur eine Geschmacksfrage, weil die Süsskirschen ja eh schon süss sind. Also machbar ist beides, es kommt nur auf deinen Geschmack an. Gruss Sabine
von bine+2kids am 23.07.2013, 10:36
..für deine schnelle Antwort! LG Lucy
von Lucylu am 23.07.2013, 11:08
