Guten Morgen, ich möchte einen Auflauf mit Hirse machen, lt. Rezept mit 75 g Hirse. In der Anleitung steht, die gebrühte Hirse zugeben, usw. Was ist gebrühte Hirse? LG Libelle
Mitglied inaktiv - 22.01.2008, 09:13
Thema: Frage wg. Hirse
Antwort auf diesen Beitrag
hallo, die hirse 2 - 3 stunden in kaltem wasser einweichen. dann abgießen, hirse wieder in wasser geben, etwas brühpulver dazu und aufkochen = gebrühte hirse :o) du kannst die hirse nocht mit pfeffer, zitronensaft o. ä. abschmecken, bevor du sie weiter verarbeitest; kommt auf das rezept an. claudi
Mitglied inaktiv - 22.01.2008, 09:37