Geschrieben von kleine_fee am 02.09.2011, 23:04 Uhr |
gurken einlegen
so habe mal ne frage wegen einlegen.
mein mann hat landgurken mitgebracht,hatte ihm andere aufgeschrieben aber naja,männer halt. so die sind ja nun total gross und dick.
wollte salzgurken damit machen,aber die gurken entweder in sticks oder in scheiben schneiden,geht das????
und,ich habe keine einmachgläser,sondern würde dann die normalen schraubgläser verwenden indem man die gurken schon fertig kauft,wie mache ich das glas dann haltbar,also dass ein unterdruck entseht? einfach kurz in kochendes wasser geben? ich gebe ja auch das kochende würzwasser über die gurken,wenn ich sie ins glas fülle.
hoffe ihr versteht wie ich das meine.
habe noch nie gurken eingelegt,aber möchte es mal probieren.
danke und lg
Re: gurken einlegen
Antwort von kleine_fee am 03.09.2011, 14:19 Uhr
naja ich habe es jetzt einfach mal probiert..hoffendlich explodiert mir das glas nicht.
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