zurück| Geschrieben von vienna08 am 05.01.2011, 20:07 Uhr |
Gyrosgewürz?
Hallo!
Gibt es fertige Gyrosgewürze? Wenn ja, wo kann man die kaufen und sind die mit Glutamat?
Oder hat jemand ein paar gute Anregungen, wie ich so ne Mischung selber machen kann?
Danke!
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Re: Gyrosgewürz?
Antwort von claudi700 am 05.01.2011, 20:11 Uhr
es gibt mit sicherheit welche ohne glutamat, die meisten standardgewürze im supermarkt sind aber leider mit.
ggf. im reformhaus schauen oder über internet bestellen.
selbst zusammenstellen geht aber auch (ich wüze das fleisch mit paprika edelsüß und scharf, oregano, thymian, rosmarin, kurkuma, cayennepfeffer und piment; am besten damit marinieren, also ein wenig olivenöl dazu, und fein gehackte zwiebeln untermischen)
Re: Gyrosgewürz?
Antwort von vienna08 am 05.01.2011, 20:14 Uhr
Ok, danke Claudi. Nimmst du dann meistens Putenfleisch?
Wir wollen halt soweit wie es geht auf Glutamat verzichten... Immer schaffts mans ja eh nicht...
Re: Gyrosgewürz?
Antwort von claudi700 am 05.01.2011, 22:43 Uhr
ich esse kein fleisch, aber wenn mal gäste kommen, dann gibt es pute oder hähnchen.
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