Hallo Ihr Lieben!
Mein Mann ist Grieche und seit in der Nähe ein griechischer Laden eröffnet hat, kauft er lauter Zutaten für seine griechischen Lieblingsrezepte und ist üüüüüberglücklich wenn ich daraus etwas koche.
So, er ist nun arbeiten und im Kühlschrank befindet sich ein seltsames Gemüse, sieht aus wie eine Mischung aus Zucchini und Bohnen. Bild hänge ich an.
Könnt ihr mir sagen was es ist und wie ich es zubereite? Ich meine mich zu erinnern dass ich in Gr mal einen Gemüseeintopf damit gegessen habe, mit Tomatensauce, Zucchini, Auberginen, Kartoffeln... Kann das sein?
Lieben Dank und herzliche Grüße
Nadine
von
MayasMama
am 18.11.2015, 12:34
Hallo, das sind Okraschoten! Rezepte dazu gibt es reichlich im internet. LG
von
Graefin
am 18.11.2015, 12:36
Hallo,
such' einfach bei www.chefkoch.de unter dem Stichwort "Okraschoten" in der Rubrik Rezepte, da kommen zahlreiche Rezepte!
LG
von
Astrid
am 18.11.2015, 12:36
Sind das nich Okraschoten? Ich fülle diese (ähnlich gefüllte paprika o. gefüllt zucchini
von
JuPaHe
am 18.11.2015, 12:39
Wie füllst du die? Heissen doch im indischen Raum "Ladyfinger" und sind auch so von der Grösse, da kann man doch nichts reinfüllen, oder?
von
anna1979
am 22.11.2015, 23:29
Oh, Okras lecker!!
Ja, das mit dem Eintopf kann sein...
von
Bookworm
am 20.11.2015, 16:48
Wir lieben Okra. Okra in Ghee anbraten. Okra rausnehmen und beiseite stellen. Zwiebel in Ghee golden braten, Tomate zerstückelt dazu, Salz, Kreuzkümmel, Koriandersamen aus der Mühle, Chili, Kurkuma dazu und kurz mitbraten, immer umrühren. Okra dazu. Alles braten, mit Zitronensaft beträufeln, Garam Masala raufstreuen und mit Chapati essen, dazu selbatgemachte Raita 
von
anna1979
am 22.11.2015, 23:27
