zurück| Geschrieben von speedy am 21.12.2011, 9:38 Uhr |
Hilfe, brauche veg. Alternative
Hallo,
jetzt hat sich spontan noch mein Bruder für die Feiertage angekündigt - wir haben für Heiligabend Wildschweinragout, Rotkohl und Spätzle vorbereitet - er ist aber Vegetarier und nur Rotkohl und Spätzle als Hauptgang will ich ihm nicht anbieten.
Fällt euch eine vegetarische Ergänzung oder ein einfaches veg. Hauptgericht ein?
Gruß, Speedy
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Re: Hilfe, brauche veg. Alternative
Antwort von Leewja am 21.12.2011, 9:41 Uhr
pilzragout passt doch gut dazu und sieht eurem ähnlich
Re: Hilfe, brauche veg. Alternative
Antwort von claudi700 am 21.12.2011, 9:49 Uhr
zu den spätzle noch eine feine gemüsepfanne machen.
tofustücke mit pilzen und zwiebeln braten, dazu den rotkohl und spätzle.
Re: Hilfe, brauche veg. Alternative
Antwort von Hase67 am 21.12.2011, 10:21 Uhr
Hi,
ich würde auch Pilze vorschlagen - gebratene Austernpilze oder auch eine Pilzmischung. Bratlinge würden auch passen, aber da fehlt dann irgendwie die Soße zu den Spätze - oder du machst ihm ein paar gebratene Butterzwiebeln dazu.
LG
Nicole
Danke, nehme Pilzragout :)
Antwort von speedy am 22.12.2011, 21:49 Uhr
Vielen Dank für den Tipp. Ich bekomme morgen frische Saitlinge - daraus werde ich ihm ein Ragout machen, dann haben wir auch kein Problem mit der Sauce...
Gruß, Speedy
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