Gehts euch auch so? Was kocht ihr so? Brauch mal ein bischen Anregung mal was neues auszuprobieren. LG
Mitglied inaktiv - 21.01.2008, 21:42
Thema: Ich koche irgendwie immer das Gleiche
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hallo, was genau kochst du denn? was mögt ihr gerne? eher fisch, fleisch, vegetarisch? was geht gar nicht? claudi
Mitglied inaktiv - 21.01.2008, 21:56
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Meistens Nudeln in allen Variationen. Mein Mann stohnt schon immer wenn ich sag es gibt Nudeln. Spinat, Kohlrabigemüse, Karottengemüse, Rotkraut, Blumenkohl, meist mit Kartoffeln und Fleischbeilage. naja und irgenwie wiederholt sichs. Fisch mag meine Mannschaft gar nicht. Ansonsten geht alles. Der Hacken ist halt es sollten Gerichte sein die auch schnell gehen. LG
Mitglied inaktiv - 21.01.2008, 22:23
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-Kartoffelbrei mit jedwedem Gemüse -was supereinfaches: Kartoffeln und Gemüse (gut: Kürbis, Karotten, Zucchini, Kohlrabi, Süßkartoffeln, rote Paprika, Zwiebeln......) waschen, in grobe Stücke schneiden, jedes für sich in Öl wälzen und salzen und in eine große Auflaufform, dann: je nach Größe der Stücke 30 - 60 Minuten bei 200 Grad in den Backofen. Hmmmm....dazu Joghurt und Ciabatta! -Reis - eigentlich kannst Du den Reis und jedes Gemüse (Brokkoli oder Erbsen, aber es geht fast alles) zusammen in einen Topf geben und 10 - 15 Minuten kochen (kommt natürlich auf den Reis an). Würzen, ggf. Sahne oder Schafskäse unterrühren und Petersilie....fertig. -Couscous kochen (geht superfix), in einer Pfanne kleingeschnittenes Gemüse (Lauch, Paprika, Erbsen, Zwiebeln...) anbraten, untermischen mit saurer Sahne oder Käse abschmecken. ....also, das fiel mir so spontan ein :-) Grüßle und guten Hunger! Irene
Mitglied inaktiv - 21.01.2008, 23:00
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hallo, wie wärs denn mal mit gemüsepfanne (mit reis oder hackfleisch; mal griechisch mit fetakäse, mal italienisch mit frischen tomaten und mozzarella) kartoffelgratin (pur, mal mit broccoli-blumenkohl, oder mal mit hack und gemüse; weiter unten ist ein rezept für moussaka, wäre das mal eine idee?) pfannkuchen (mit quarkfüllung, apfelmus; oder mal deftig mit pilzen oder gemüse gefüllt; evtl. dann auch noch überbacken) kartoffelpuffer (süß oder deftig) ofenkartoffeln mit dip ofenschnitzel hähnchenbrust mit reis und gemüse oder salat hähnchen-cordon-bleu putengeschnetzeltes mit curry-ananas-sauce, dazu reis griechischer kartoffel-gemüse-auflauf gemüse-lasagne chinesisch (z. b. hähnchen-gemüse-pfanne, dazu duftreis; hähnchen anbraten, gemüse separat anbraten, z. b. lauch, broccoli, karotten, paprika. alles mischen und mit ingwer, salz, cayenne, knoblauch, chilie, sojasauce und sesamöl würzen) suppen (gemüse, kartoffel, paprika, tomate, broccoli, dazu z. b. würstchen, mini-rösti, mozzarella-kügelchen usw.) frikadellen (mit kartoffelbrei und erbsen-karotten-gemüse) hackbraten mit kartoffeln, kartoffelbrei und gemüse omelette (mit pilzen, gemüse, käse usw.) milchreis mit kompott vielleicht ist ja was dabei :o) claudi
Mitglied inaktiv - 21.01.2008, 23:05
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rührei aufs brot mit salat pommes mit bratwurst u. salat nudelauflauf mit schinken kartoffelauflauf mit hackfleisch u. gemüse pellkartoffeln mit quark kartoffeln mit gemüse u. spießbraten reis mit geschnetzeltem klöschen mit gulasch u. rotkraut reisauflauf mit hackfleisch marschklöschensuppe wurstgulasch mit reis gemüseauflauf kartoffelsuppe mit würstchen linsensuppe mit siedewürstchen schnitzelpfanne mit kroketten kartoffelpuffer mit apfelmuss suppe mit waffeln pfannkuchen mit suppe usw usw usw
Mitglied inaktiv - 22.01.2008, 05:59
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geht mir manchmal auch so, da schießt man sich auf gut 10-15 Gerichte ein und die gibt es dann in Roulette ! Ich mache es so, daß ich regelmässig in meinen Kochbüchern lese und mir vornehme jede Woche 1 neues Rezept zu probieren und dann -eventuell- aufzunehmen im Speiseplan ! Gruß - Eileenj
Mitglied inaktiv - 22.01.2008, 14:58
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Ich gucke wenn mir nix mehr einfällt in den Fix-Regalen im Supermarkt und hole mir Anregungen (und auch den einen oder anderen Fixbeutel...) hack-Reis-Pfanne mit Paprika ist lecker. Oder Putenbrust mit einer Kräuter-Sahne-Soße / auch mit Champignons lecker. Kroketten dazu im Backofen gemacht. Schnitzel selber mit Ananas und Scheiblettenkäse belegen, dazu Kartoffelpüh oder nur leckeren Salat. Statt Nudeln mal Spätzle mit Gulasch. Gurkensalat dabei ist lecker. Pfannkuchen mit Apfel oder sauren Kirschen. Eintöpfe.... ich finde den Rezeptbereich hier sehr gut.
Mitglied inaktiv - 22.01.2008, 19:08