Forum Kochen & Backen
Hallo, möchte für meine Tochter einen besonderen Geburtstagskuchen backen. Sie ist totaler One Direction Fan und es gibt vond dieser Band bei Amazon so Kuchen Topper. Ist so eine Platte die essbar ist die man oben auf den Kuchen legt oder so. Nun weiß ich nicht was ich da am besten für einen Kuchen backe und wie ich die Platte an am Kuchen "befestige". Einfach nur drauflegen dürfte nicht gehen schätze ich. Habt ihr da einen Tipp für mich? Lg Verona
von Verona am 15.10.2014, 11:53
welchen kuchen mag denn deine tochter gerne? wie wäre es mit einem einfachen biskuit (hell oder dunkel), gefüllt mit schokosahne. dann mit schokosahne außenrum bestreichen und topper drauf. du kannst auch den biskuit mit quark-obst füllen. ich würde auf jeden fall ein wenig ganache draufstreichen.
von claudi700 am 15.10.2014, 12:16
Schokoglasur auf den Kuchen und dann den Topper oben auf legen. Ggf. muss man die Oberfläche vorher mit dem Messer glätten. (Wer oder was ist One Direction??)
von shinead am 15.10.2014, 15:57
Siehste, ich hätte auf eine Serie getippt... 
von shinead am 16.10.2014, 14:01
Das geht ganz simpel: Konditor deines Vertrauens ansprechen, viele haben nämlich bereits den sog. Fotodruck Service. Achte darauf, dass es auf Zuckerpapier ist! Dann schickst du einfach DEIN Wunschfoto per Email hin (ich habe für mein Kind eins mit dem Lieblingsmotiv aus dem Internet gezogen) und fertig ist der erste Schritt - also nix Amazon und deren Auswahl. Der zweite Schritt ist: deinen gebackenen Wunschkuchen (am besten aus Rührteig) mit Schokoglasur überziehen, fest, aber nicht komplett trocken werden lassen, Fotodruck auflegen und nur ganz sachte andrücken, und fertig trocken werden lassen, am besten über Nacht, aber keinesfalls im Kühlschrank... Ich hatte letztens erst das Vergnügen, und der Kuchen sah super aus! Bei Fragen kannst du mir gern eine PN schicken.
Mitglied inaktiv - 15.10.2014, 23:05
