Kann ich das so machen?

Hallo! Wir haben im Februar Taufe. Die Kirche ist halb elf und dann Mittag, Kaffee und Abendessen. Ich würde ganz gerne am Abend vorneweg für das Abendessen den nächsten Tag schon alles fertigen machen wie z.Bsp. Wurstplatte, Käseplatte, Kartoffelsalat, Eiersalat usw. Denkt ihr das gänge? Es stände ja alles im Kühlschrank. Aber den nächsten Tag (am Tag der Taufe) bleibt ja eigentlich garkeine Zeit noch irgendwas vorzubereiten. Hat vielleicht jemand von euch noch eine Idee, was ich zum Abendessen noch machen könnte? Was evtl. auch bissl was her macht und was ich vorneweg zubereiten kann. Danke und mfG.