zurück| Geschrieben von knopf.im.ohr am 29.12.2014, 17:36 Uhr |
Kochbuch gesucht
Hallo!
Könnt ihr gute Kochbücher (für Anfänger) empfehlen?
Egal, ob Hausmannskost, vegetarisch, leichte Küche oder Ähnliches.
Liebe Grüße,
Knopf
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Re: Kochbuch gesucht
Antwort von Maxikid am 29.12.2014, 17:57 Uhr
Das große gelbe Kochen von GU. LG maxikid
Re: Kochbuch gesucht
Antwort von Soie am 29.12.2014, 21:33 Uhr
Von Alfons Schuhbeck gibt es einige "Kochschule" Kochbücher die ganz gut sind. Kommt halt auch drauf welche Gerichte du bevorzugst.
Von Jamie Oliver gibts auch ein "Kochschule" Buch. Der kocht halt andere Gerichte aber auch mit Schritt für Schritt Anleitung.
Ich würde mal in eine gut sortierte Buchhandlung gehen und mir verschiedene Bücher ansehen, oder auch im Internet. Was nutzt dir ein Kochbuch wenn Gerichte gekocht werden die keiner mag?
Re: Kochbuch gesucht
Antwort von DK-Ursel am 29.12.2014, 22:09 Uhr
Hej!
Buchahandlung ist ein guterTip, Bücherei ein besserer.
DakannstDu die Bücher sogar ausleihen und die Rezepte eingehend studieren oder gar probieren.
Dann kannst Du sie immer noch in er Buchhandlung kaufen.
In den 80ern waren die Kochsculen im Zabert-Verlag bahnbrechend - Kochen : die neue großeScuhle; Backen -die neue große Scule etc.
Gräfe und Unzer ist immer ein guter Kochbuchverlag gewesen.
Und noch einTip:
Gerade für Anfänger eignensich oft Kinderkochbücher auch gut.
Ich habe zu Weihnachten "Heimat" vonTim Mälzer bekommen, da hat er die deutsche küche mit ihren Lieblingsgerichten gesammelt - allerdings wird nicht viel erklärt, wie man nun z.B.Kohl oder Broccoli vorbereitet etc.
Ansonsten aber ein schönes Buch!
Gruß Ursel,DK
Re: Kochbuch gesucht
Antwort von Holzkohle am 30.12.2014, 10:12 Uhr
au ja, die Schuhbeck-Kochbücher sind ECHT gut! Davon habe ich insgesamt schon drei Stück. Da ist auch alles super erklärt.
Re: Kochbuch gesucht
Antwort von Hase67 am 30.12.2014, 11:55 Uhr
Hi,
ich habe eine ziemliche Kochbuch-Sammlung, komme aber immer wieder auf die G&U-Kochbücher (die goldenen, da gibt es ein Vegetarisches, eins für Kochen und eins für Backen) und meine beiden Brigitte-Kochbücher zurück (eins für Salate, eins für Suppen).
Mit Jamie Oliver werde ich irgendwie nicht warm, und die o.g. Zabert&Sandmann-Bücher habe ich zwar auch, nutze sie aber nur im Notfall (die funktionieren eher nach dem Baukasten-System, dafür fehlt mir oft die Muße).
LG
Nicole
Re: Kochbuch gesucht
Antwort von sissi77 am 30.12.2014, 19:57 Uhr
Ich finde das Schul-Kochbuch von Dr. Oetker Top!
Das gibt es schon seit Jahrzehnten, immer wieder in neuer Auflage. Für meine Mutter z.B. War es damals Pflicht, und sie hat es heute noch im Schrank.
Re: Kochbuch gesucht
Antwort von knopf.im.ohr am 31.12.2014, 23:31 Uhr
Hallo!
Vielen Dank für die vielen Tipps! Jetzt habe ich 'was zum Stöbern! :-)
Liebe Grüße,
Knopf
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