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Geschrieben von Keks10 am 22.06.2011, 12:17 Uhr

Muffin backen..keine Eier da ? Ersatz ??

Muffin backen..keine Eier da ? wie kann ich ersetzen ??

 
3 Antworten:

Re: Muffin backen..keine Eier da ? Ersatz ??

Antwort von claudi700 am 22.06.2011, 13:27 Uhr

eier kann man durch apfelmus ersetzen, wieviele eier sollen denn lt. rezept in den teig?

ansonsten kannst du auch joghurt-muffins backen.

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Re: Muffin backen..keine Eier da ? Ersatz ??

Antwort von Clivi8 am 22.06.2011, 22:14 Uhr

wir nehmen auch immer Apfelmus dafür, da schmeckt der Teig nicht so schwer, eher frischer

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tip: Eier einfrieren

Antwort von Lizziline am 23.06.2011, 18:51 Uhr

fuers naechste Mal:

einfach 2 oder 3 Eier verquirlen und in einer Tuete einfrieren udn bei bedarf im Kuehlschrank auftauen.

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