zurück| Geschrieben von Melanie36 am 24.10.2007, 13:39 Uhr |
NACHTRAG NAINE
Kann ich den MMF auch mit Knethaken verarbeiten , wenn ich die mit Palmin einreibe ?
Bei Figuren formen :
Wie halten denn z.bp. Arme am Körper ? Nehme ich da Puderzuckerguß oder reicht andrücken ?
DANKE SCHONMAL
Beitrag beantwortenRe: NACHTRAG NAINE
Antwort von naine am 24.10.2007, 14:57 Uhr
Hallo Melanie,
wenn der MMF fertig ist, muss er erst einmal ruhen (am besten über Nacht) in einem TK Beutel, da er luftdicht verpackt/ gelagert werden muss.
Wenn er dann verarbeitet wird, könnte er durchaus etwas fest sein, ich schneide mir die benötigte Menge ab.
Knete diese dann durch, dadurch wird der Teig schön geschmeidig und leicht formbar.
Ja, wenn er mal reissen sollte, kann man ihn wieder zusammendrücken und neu ausrollen. Er reisst aber nicht so schnell.
Denn MMF bitte nicht mit Palmin einreiben, nur die Arbeitsfläche, und evtl das Nudelholz.
Die fRage mit dem Knethaken habe ich nicht verstanden, aber es würde nicht klappen fertigen MMF mit einem Knethaken zu bearbeiten.
Figuren forme ich aus einem Stück, bei der Schammschlachttorte habe ich lediglich Haare, Busen und die Wäsche ankeklebt.
Ja, der Schlamm ist Kuvertüre, da muss man aber ganz langsam und behutsam vorgehen, die Kuvertüre darf nicht zu Heiss sein, ich habe sie daher Löffelweise aufgetragen.
Ich würde aber nicht gleich mit solch einer Torte anfangen, denn das ist echt Fummelarbeit, und hat mir einige Nerven geraubt ;o)
Wenn Du so etwas in der Art machen möchtest, wäre die Frauenkörpertorte besser.
LG und gutes gelingen,
Nadine
Re: NACHTRAG NAINE
Antwort von Melanie36 am 24.10.2007, 15:49 Uhr
alles notiert ! PRIMA :-))
Ich meinte mit Knethaken den Teig herstellen , da ich keine Teigschaber habe.
Wenn es mit Knethaken nicht geht dann muß ich 2 stck. kaufen !
Melanie
Re: NACHTRAG NAINE
Antwort von naine am 24.10.2007, 18:14 Uhr
Ach so. Ich habe auch keine Teigkarten. Ich fette meine Finger mit Palmin ein. Dann kleben die eigentlich auch nicht.
Klappt bei mir immer ganz gut.
Probier es doch einfach mal aus.
LG Nadine
