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Geschrieben von irka09 am 04.04.2010, 18:33 Uhr

nougat weich machen?

hallo, hoffe ihr könnt mir helfen, hab ein kleines problem....

da mein mann morgen geburtstag hat, hab ich ihm einen nougat-kirsch-kuchen versprochen. ich hatte ihn gestern gebeten die zutaten zu kaufen.

jetzt hat er aber feste nougat-masse gekauft und nicht die weiche wie ich gesagt hatte.

auf der packung steht ich soll das nougat aufschlagen und dann aufstreichen, aber dann bleibt die konsitenz doch die gleiche oder? kann ich das nicht warm machen wie kuvertüre und dann aufstreichen und wieder festwerden lassen?

hoffe ihr könnt mir helfen...
danke schonmal!

 
2 Antworten:

Re: nougat weich machen?

Antwort von claudi700 am 04.04.2010, 18:47 Uhr

hallo,

die nougatmasse einfach im wasserbad weich werden lassen, nicht allzu flüssig.

lg
claudia

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Re: nougat weich machen?

Antwort von irka09 am 04.04.2010, 18:52 Uhr

danke! da wird sich das männe freun!

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