hallo, wollte mal nach einem simples rezpt für nudel-schinkenauflauf haben.... Liiebe grüße!
Mitglied inaktiv - 17.08.2010, 20:35
Thema: nudel-schinkenauflauf
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Hm, ich würde den Schinken ein klein wenig anbraten, dann mit Sahne aufgießen, etwas einkochen lassen und ein bißchen geriebenen Pamesan rein, mit Salz und Pfeffer würzen....und wenns dann noch sein muß mit Käse überbacken, wobei es eigentlich schon .... naja...genug des Guten ist... Ach so, die Sahne kannst Du auch zum Teil durch Milch ersetzen... Oder Du machst Spaghetti Carbonara...geht ähnlich leicht, man nimmt dann eben Speck anstatt gekochten Schinken, leicht anbraten, dann Sahne drüber, Nudeln rein (gekochte, natürlich ;-)) mit Salz und Pfeffer würzen, dann ein Eigelb drauf und Pamesankäse... Guten Hunger...
Mitglied inaktiv - 17.08.2010, 20:43
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hey,danke carbonara habe ich schon ein paar mal gemacht...(mit schinekn,hasse speck)... werde mal den auflauf machen... vielen danke!!! liebe grüße
Mitglied inaktiv - 17.08.2010, 20:51
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Ich mag auch keinen Speck...bah...somit esse ich auch keine Carbonara...aber aus beruflichen Gründen mußte ich da manchmal durch...
Mitglied inaktiv - 17.08.2010, 20:58
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was arbeitest du denn, wenn ich fragen darf, das du carabonara essen musst =)? liebe grüße
Mitglied inaktiv - 17.08.2010, 22:03
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Ich mußte...und Gott sei Dank mußte ich auch nur probieren, hab den Speck dann vom Löffel gelassen :-) Ich habe ein Jahr in der Pizzeria meiner besten Freundin gearbeitet... LG
Mitglied inaktiv - 17.08.2010, 22:11
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achsoo ok,da muss man das was macht macht ja auch mal probieren =) also carbonara ohne speck und mit schinken liiebe ich =) liebe grüße
Mitglied inaktiv - 17.08.2010, 22:26