zurück| Geschrieben von nestchen am 27.05.2010, 10:26 Uhr |
Pizza einfrieren
Kann ich die Pizza ganz fertig machen, also belegen und die dann ungebacken einfrieren? Ich mache immer Hefeteig, geht der dann nach dem Auftauen auch schön auf?
Ich hab die Pizza bis jetzt immer fertig gebacken eingefroren, aber die wird beim Aufbacken immer so trocken.
Und kann ich die Pizza mit jedem Belag einfrieren, oder sollte man einige Lebensmittel grundsätzlich nicht einfrieren? Z.B. Ananas??
Bin für alle Tipps dankbar!
lg nestchen
Beitrag beantwortenRe: Pizza einfrieren
Antwort von streepie am 27.05.2010, 11:18 Uhr
fertig belegte Pizzen haben ich bisher nicht eingefroren, aber die selbstgemachten Boeden. Hat prima geklappt - die Teile sind auch brav im Ofen aufgegangen ;-) Kamen direkt von der Gefriertruhe in den Ofen.
Sehe nicht, warum es mit fertig belegten Pizzen nicht klappen sollte
LG
Connie
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