zurück| Geschrieben von Doublemama am 01.10.2008, 10:34 Uhr |
Raclette
Huhu Ihr Lieben,
wir wollen zum Geburtstag von meinem Mann Raclette machen. Gebt mir doch bitte mal paar Tipps, was man da so machen kann.
Daaaanke.
LG Sandy
Beitrag beantwortenRe: Raclette
Antwort von knuddel-maus am 01.10.2008, 10:40 Uhr
Was aufjedenfall dazugehört sind Pellkartoffeln. Ich mache zu den Kartoffeln auch immer einen Sauerrahm-Dip.
Bei uns gibt es dazu auch kleine Maiskölbchen, Gürckchen, Silberzwiebeln.
Oben drauf kommt bei uns Speck, kleine Würstchen, kleine Bratwürstchen,...
Wer mag kann auch Früchte mit dem Käse schmelzen, was dazupasst wäre z.B. Ananas.
Kleiner Tipp beim Essen: nicht zuviel kaltes dazu trinken, da klumpt der Käse im Magen und kann dann schon schwer im Magen liegen.
Mahlzeit!
Re: Raclette
Antwort von Littlefoot301 am 01.10.2008, 10:43 Uhr
Käse (klar ;-)
Mett
Zwiebeln
Hühnchenfleisch
Schweinefleisch
Rindfleisch
Putenfleisch
Champignons
Eier (als Spiegelei in dem Pfännchen braten)
Paprika
Mais
Zucchini
frischen Knoblauch
Kochschinken
Salami
Austernpilze
Mixed Pickles
Silberzwiebeln
Karpern
Pfefferkörner aus dem Glas
Peperoni
Speck
Als Beilagen:
Pellkartoffeln
gemischter Salat
diverse Soßen/Dips (Salsa, Knoblauch, Honigsoße, Currysoße, Tomatensoße, Guarcamole, Honig-Senf-Soße, Sourcreme, ...)
Kräuterbutter, Knobibutter, Schnittlauchbutter, ....
evt. Baguette
Baguette dazu, oder was mir auch gut schmeckt ist ein Bauernbrot!
Antwort von knuddel-maus am 01.10.2008, 10:43 Uhr
LG
Re: Raclette
Antwort von claudi700 am 01.10.2008, 10:43 Uhr
hallo,
gekochter schinken
gekochte kartoffeln in scheiben
shrimps
mariniertes fleisch, in ganz feine streifen geschnitten (kalb oder auch geflüge wie pute, hähnchen)
wiener in scheiben
ananas
maiskolben
sternfrucht, physalis, trauben
blattspinat
bacon
verquirltes ei
brokkoli, blumenkohlröschen
fein geschnittener lachs
dazu baguette, evtl. noch ein paar saucen und kräuter/gewürze dazu stellen
claudi
pilze hab ich vergessen ;-)
Antwort von claudi700 am 01.10.2008, 10:44 Uhr
claudi
und schafkäse schmeckt auch sooooo gut!!!o.t aber lg
Antwort von areti am 01.10.2008, 12:11 Uhr
.
Re: und schafkäse schmeckt auch sooooo gut!!!o.t aber lg
Antwort von LaurasundEmelysMum am 01.10.2008, 13:35 Uhr
Wir haben immer
Mais
Zwiebeln
Pilze
Cervelatwurst (klein schneiden)
gekochter Schinken (klein schneiden)
tomaten
Ananas
Schinkenwürfel
Coktailwürstchen
fleisch für oben drauf
kleine würste für oben drauf
KÄSE!!!!!!!!
einfach alles was schmeckt:-)
dazu gibt es salate, brot, trinken
