zurück| Geschrieben von RR am 15.04.2009, 13:22 Uhr |
Reis wie in griechischen Gaststätten
Hallo
weiss jemand wie man den macht? da gibt es doch immer den Reis mit so ein mini bisschen Tomate dran aber nicht richtig Soße (hoffe ihr versteht was ich meine) .....
Weiss jemand wie man das hinbekommt?
Viele Grüße
Beitrag beantwortenRe: Reis wie in griechischen Gaststätten
Antwort von Littlefoot301 am 15.04.2009, 13:48 Uhr
1 Tasse Reis mit einer Tasse Brühe garen.
In einen Topf Zwiebel und Knobi anschwitzen und ein paar Tomatenstücke zugeben. Kurz mitdünsten.
Eine halbe Tube Tomatenmark zugeben und mit 100-120ml Milch aufgießen, bis die Soße die gewünschte Konsistenz hat.
Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Organo würzen und abschmecken.
Zum Schluss den Reis in die Sauce geben und gut durchrühren.
Du kannst auch noch ein Paar Erbsen zugeben.
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