zurück| Geschrieben von Schlumpfin80 am 04.05.2015, 19:52 Uhr |
Salatdressing
Hallöle,
Bin auf der Suche nach guten Salatdressing Rezepten.
Viell könnt ihr mir da weiter helfen??
Lieben Dank schon mal
Beitrag beantworten
Re: Salatdressing
Antwort von claudi700 am 04.05.2015, 22:10 Uhr
Ich habe immer verschiedene essigsorten da, z. B. balsamico, rotweinessig etc.
Ich variiere die salatsaucen, mal mit kraeuter, knoblauch, fein gehackte schalotten usw.
Auch frischer joghurt oder saure sahne bringen Abwechslung. Oder mal croutons, geroestete pinienkerne, gehackte walnuesse usw. Haengt von den zutaten fuer den salat ab.
Re: Salatdressing
Antwort von DK-Ursel am 05.05.2015, 16:45 Uhr
Hierwaren auch gute Ideen:
http://www.rund-ums-baby.de/kochen/beitrag.htm?id=96829&suche=dressings&seite=1
Ansonsten mache ich auch gern eine Kräuter-Yoghurt- oder Dickmilch-Soße:
Oder mit Quark oder was man ebenals ähnlichesProdukt so hat.
Dill, Petersilie (je 1 Topf/Bund), TZiwebel,Knoblauch, Salz, Peffer - alles durchden Mixer und fertig.
Geht auf Vorrat und paßt auchsehr gut zu Tomaten und Gurken.
Ich mag aber sehr,sehr gerne das klassische mit Essig und Öl am grünen oder auch bunten Salat.
Gruß Ursel,DK
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