Hi, ich hab was superleckeres für Euch, was ich Euch nicht vorenthalten möchte. Geht easy und schmeckt fantastisch. Schafskäse in ganz dünne (ca. 1-2 mm Scheiben) schneiden udn auf nen Teller legen (so wie bei Rinder-Carpaccio). Mit Sahne begießen so dass es leicht bedeckt ist. Obendrauf halbierte Cherry-Tomaten, Paprikawürfel, Jalapenos/Chilischoten, Olivenscheiben (je nach Geschmack). Das ganze ab in den Ofen unter den Grill und zwar so lange bis es anfängt braun zu werden (ca. 10 -15 min). Manchmal geb ich drauf noch ein paar Kleckse Pesto und frisch gemahlenen Pfeffer. Dazu Baguette/Brot schmeckt superlecke und geht ratz fatz. Lasst es mich wissen, obs Euch auch so gut geschmeckt hat. Kathi
Mitglied inaktiv - 26.05.2008, 16:43
