zurück| Geschrieben von Conny2012 am 05.11.2010, 9:44 Uhr |
Schinken-Sahne Soße
Hallo,
ihr kennt doch bestimmt so ne Schinken-Sahne Soße vom Italiener (evtl. Pizza Service)
Kann mir jemand sagen wie ich SO eine Soße selber machen kann??
Danke und viele Grüße
Conny
Beitrag beantworten
Re: Schinken-Sahne Soße
Antwort von claudi700 am 05.11.2010, 9:55 Uhr
1 becher sahne und 1 el butter in einen topf geben, erwärmen, bis die butter geschmolzen ist. 100 g geriebenen mozzarella oder parmesan einrühren. 150 g schinken in streifen oder würfel schneiden, zur sauce geben und ein paar min. ziehen lassen.
du kannst den schinken auch vorher anbraten, wenn du das lieber magst.
Re: Schinken-Sahne Soße
Antwort von Conny2012 am 05.11.2010, 10:12 Uhr
Suuuuuuuuuuuuuuuuper!!!!!! 
Vielen lieben Dank!!!!
Re: Schinken-Sahne Soße
Antwort von Fru am 05.11.2010, 12:34 Uhr
Wir haben den Schinken immer erst angebraten, dann mit Sahne aufgefüllt und dann Pamesan rein...Salz, Pfeffer... fertisch...
LG
Re: Schinken-Sahne Soße
Antwort von Mondreise am 06.11.2010, 3:11 Uhr
vielleicht noch ein paar Erbsen mit rein.
(so kenne ichs aus Italien)
Und / Oder Spargel (auch aus dem Glas)
Spargel hab ich dazu erfunden. Lecker.
Ciao Biggi
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