zurück| Geschrieben von Luisa07 am 14.04.2010, 15:01 Uhr |
Suche süße-Aufläufe
oder sonstige süße Gerichte (außer Milchreis und Grießbrei 
)
Ich selbst hasse süßes Essen, aber meine Kids lieben es. Nun werde ich wohl ab und an welche kochen, hab nur aus Erfahrungsmangel keine Ahnung was es alles gibt. Aus meinem Kochbuch habe ich alle durch. 3 verschiedene Apfelaufläufe und den berühmten Kirschenmichel. Nun suchen wir Abwechslung.
Freu mich auf eure Vorschläge und die Kids erst 
LG Kerstin
Beitrag beantwortenRe: Suche süße-Aufläufe
Antwort von kikipt am 14.04.2010, 15:33 Uhr
semmelauflauf
alte semmeln in milch/ ei gemisch einweiken
form ausbuttern
einen teil eingeweikte semmeln rein, dann geriebenes obst oder dosenobst drauf, dann wieder die semmeln drueber und ab ins rohr
bei 180-200 grad
wenn die semmeln oben goldbraun sind ist auch das ei gestockt
mit zucker servieren
mahlzeit
Re: Suche süße-Aufläufe
Antwort von claudi700 am 14.04.2010, 18:11 Uhr
hallo,
milchnudeln kochen, in eine gefettete auflaufform geben, mit semmelbrösel bestreuen, paar butterflocken drüber und überbacken.
pfannkuchen vom vortag aufrollen (ggf. vorher noch mit ein wenig kakao bestäuben), in eine auflaufform geben. milch mit ei und vanillezucker verquirlen, drüber gießen und backen, bis die mischung stockt. man kann auch pfannkuchen mit süßem quark füllen und dann überbacken.
apfel-zwieback-auflauf (statt äpfel kann man auch gut abgetropfte kirschen nehmen):
8 stück zwieback hacken/zerbröseln, in 250 ml milch einrühren. 2 eier trennen, eiweiß steif schlagen. eigelb mit 3 el zucker und einer prise zimt zu der milch-zwieback-pampe geben und unterrühren, eischnee unterheben. 6 äpfel schälen und in scheiben schneiden. abwechselnd äpfel (oder abgetropfte kirschen) und zwiebackmasse in eine auflaufform schichten, oberste schicht muß zwiebackmasse sein. ein paar butterflöckchen drauf, bei 180 grad ober-/unterhitze 25 bis 30 minuten backen.
statt der milch kannst du auch vanillepudding machen, diesen mit zwiebackbrösel mischen und mit obst abwechselnd einschichten.
claudia
Re: Suche süße-Aufläufe
Antwort von Dreikindmama am 15.04.2010, 7:54 Uhr
Quarknudeln
180 gr. Bandnudeln
500 gr. Magerquark
2 Eier
2 Eßl Margarine
2 Eßl Zucker
1 P. Zitronenzucker oder Zitronenaroma
1 handvoll Rosinen (nach Geschmack)
Nudeln in Wasser abkochen und abgießen.
Aus den restlichen Zutaten eine cremige Masse herstellen. Die Nudeln vorsichtig unterrühren. Die ganze Masse in eine gefettete Auflaufform geben und glattstreichen. Mit Butterflöckchen belegen.
Bei 160°C Umluft ca. 45 – 55 Minuten goldgelb backen.
Gruß
Sylvia
Re: Suche süße-Aufläufe
Antwort von Katrin7286 am 15.04.2010, 8:16 Uhr
Hallo !
Ich hätte da noch 2 Sachen im Angebot...
- Kartoffelpuffer mit Apfelmus
- Dampfnudeln mit Vanillesauce
Die zwei Sachen liebt meine Kleine...
Lg Katrin
Re: Suche süße-Aufläufe
Antwort von Libelle74 am 15.04.2010, 11:09 Uhr
ich kann dir auch ein buch empfehlen, zwergenstübchen aufläufe und co aus dem vehling verlag isbn 3-85680-640-7 da sind ganz viele süsse aber auch herzhafte kindgerechte rezepte drin.
Re: Zwetschgerl im Mantel
Antwort von joso1 am 15.04.2010, 13:11 Uhr
War meine Leibspeise als Kind.
Ganz einfachen Pfannkuchenteig (Milch, Mehl, Eier ( ohne Eiweiß), Prise Salz) und im Teig die Zwetschgen aus dem Glas ( in der Regel selber eingemacht aber nicht zwingend) gebadet und rausgebacken. Puderzucker drüber
l G Johanna
Re: Scheiterhaufen
Antwort von Merry am 16.04.2010, 14:01 Uhr
8 Scheiben Toastbrot
100 ml Milch
60 g zucker
1 Pck. Vanillipuddingpulver
3 Eier
4 mittelgroße Äpfel
Mandelblättchen
Toast in Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Milch mit dem Zucker und dem Vanillipuddingpulver verrühren. Eier trennen, Eigelb zu der Milchmasse geben und Eischnee später unterheben. Äpfel schälen und würfeln unter die Masse geben, alles in eine gefettete Auflaufform geben, Mandelblättchen drüber geben bei 180° C 45MIn. backen. Wenn man mag, kann man noch Vanillesoße dazu reichen. Guten Appetit!
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