zurück| Geschrieben von felsnase4 am 06.05.2014, 9:15 Uhr |
Waldmeister in der Bowle-nur VOR der Blüte?
Hallo zusammen !
Ich möchte am Samstag Maibowle machen und habe jede Menge Waldmeister im Garten.
Bei den diversen Rezepten im Netzt steht meist bei,man soll VOR der Blüte ernten.Nun blüht er aber schon fleißig...Kann ich den Waldmeister trotzdem verwenden? Verliert er mit der Blüte das Aroma?
Weiß das jemand??
Beitrag beantwortenRe: Waldmeister in der Bowle-nur VOR der Blüte?
Antwort von Leewja am 06.05.2014, 9:28 Uhr
er wird, soweit ich weiß, giftiger
Re: Waldmeister in der Bowle-nur VOR der Blüte?
Antwort von Holzkohle am 06.05.2014, 10:38 Uhr
lies mal unter Toxikologie
http://de.wikipedia.org/wiki/Waldmeister
@Holzkohle-Danke,aber das beantwortet meine Ausgangsfrage nicht! ;o)
Antwort von felsnase4 am 06.05.2014, 11:01 Uhr
Frage:VOR der Blüte oder jetzt noch??
Re: Waldmeister in der Bowle-nur VOR der Blüte?
Antwort von roti120392 am 06.05.2014, 14:03 Uhr
DAS MÜSSTE ALLE FRAGEN BEANTWORTEN
http://www.t-online.de/ratgeber/freizeit/umwelt-natur/id_47848878/waldmeister-pfluecken-der-richtige-zeitpunkt-ist-im-fruehling.html
Komisch
Antwort von emilie.d. am 06.05.2014, 23:28 Uhr
Ich habe das aus meiner Organik aber anders in Erinnerung: dass, sobald Waldmeister blüht, die entsprechenden Triebe kaum noch "Aroma", also Cumarinsäure enthalten und dass man deshalb möglichst vor der Blüte sammelt bzw. dann Triebe, die keine Blüten haben.
Wenn dem tatsächlich so wäre, dass die Konzentration an Cumarinsäure während der Blüte steigt, könnte man dementsprechend doch auch weniger Triebe verwenden, oder nicht?
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