zurück| Geschrieben von Andrea25 am 18.09.2008, 13:19 Uhr |
Was bitte ist Birnendicksaft und wo bekomme ich diesen?
brauche den nach Rezept für eine Kinderbowle. Danke.
Beitrag beantwortenRe: Was bitte ist Birnendicksaft und wo bekomme ich diesen?
Antwort von knuddel-maus am 18.09.2008, 13:24 Uhr
also Birnendicksaft ist ein unter Vakuum eingedickter, konzentrierter Birnensaft. Das Vakuumverfahren ermöglicht eine relativ schonende Herstellung bei 50 bis 60 Grad.
Birnendicksaft ist zwar ein erhitztes Konzentrat, enthält aber keine Zusatzstoffe und eignet sich rückverdünnt als Süßungsmittel für ohnehin erhitztes Gebäck, gekochte Breie und Cremes also ein eingedickter, entsäuerter Fruchtsaft mit hoher Süsskraft.
Im Reformhaus und Bioladen bekommst du den aufjedenfall, ich habe ihn auch schon bei DM gesehen, haben sie aber , komischerweise, nicht in jedem DM. In grössern LM-Läden haben sie ihn manchmal auch!
LG Eva
Re: Was bitte ist Birnendicksaft und wo bekomme ich diesen?
Antwort von Andrea25 am 18.09.2008, 13:31 Uhr
wo finde ich den denn in den läden? wir haben hier famila ums eck, wo muß ich denn da suchen???
Re: Was bitte ist Birnendicksaft und wo bekomme ich diesen?
Antwort von knuddel-maus am 18.09.2008, 13:44 Uhr
Hat er eineBioecke?
Ich habe ihn auch schon bei den Sirupen gesehen (von Darbo gibt es einen Birnendicksaft) oder eventuell bei den Babygläschen.
Ansonsten vorne an der Kassa fragen, hab ich auch schon gemacht, die normalerweise nachgucken ob sie es im Sortiment haben und wo es steht.
Kannst du mir das Rezept für die Bowle geben?
LG Eva
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