Forum Kochen & Backen
bekommen sonntag besuch von unsrer tagesmutter, sie ist türkin. ich würd gern was kochen...aber mir fehlen die ideen. ohne schwein, ohne sahne, am besten vegetarisch...sie bringt ihre beiden (erwachsenen) söhne mit, also muss das essen für 5 erwachsene sein...
von lara-mari am 08.04.2011, 07:52
Hallo, mach doch einfach Blätterteig mit Schafskäse gefüllt. Ist einfach, geht schnell und schmeckt lecker. Ist zwar kein Menü macht aber auch satt. Gruss
von schildi am 08.04.2011, 08:17
gemüselasagne gefülltes, überbackenes gemüse mit dipp und kartoffelbrei gemüsestrudel pasta mit gemüsesauce/pilzsauce/tomatensauce nudelauflauf mit gemüse kartoffel-gemüse-gratin, dazu salat
von claudi700 am 08.04.2011, 09:21
sind es nun vegetarier, oder nicht? denn lamm, Huhn, Rind wäre ja durchuas erlaubt,
von Leewja am 08.04.2011, 09:30
sie essen einfach sehr sehr wenig fleisch, weil es gesünder ist. reine vegetarier sind sie nicht.
von lara-mari am 08.04.2011, 09:34
Zur Zeit gibt es doch so viel schoen frisches Gemuese Vorspeisen: Artischocke mit Vinaigrette oder Sauce Holl. Sauerampfersuppe Loewenzahnsalat Moehrensuppe Pasta mit Pesto oder Tomatensauce oder Gemuesesauce (es gibt eine Webseite www.pastaweb.de mit sehr vielen Saucen, auch vegetarisch und etwas ausgefallen) Hauptspeisen: Gruenes Spargelrisotto mit Morcheln Gefuellte Kohlrabi (mit Fruehlingszwiebeln, Erbsen und Minze) Spargel mit neuen Kartoffeln (schmeckt auch gut mit Steinbutt oder Kalbsfilet, wenn nicht ganz vegetarisch) Forelle blau mit Kartoffeln und frischen Erbsen Lachs mit Pestokruste Oder einfach einen Gemuesekuchen (e.g. Zwiebelkuchen) oder Pizza ohne Fleisch/Schinken, das kann man in jeder Art machen, auch mit mehr Gemuese und weniger Kaese. Gruss FM
von Foreignmother am 08.04.2011, 23:06
