zurück| Geschrieben von Hinze am 26.02.2008, 9:05 Uhr |
Was kochen mit Reis und Hackfleisch ??
Hi,
eigentlich wollte ich Nudeln machen, aber wir hatten in den letzten Tagen so oft Nudeln.
LG und Danke
Beitrag beantwortenRe: Was kochen mit Reis und Hackfleisch ??
Antwort von Littlefoot301 am 26.02.2008, 9:08 Uhr
Zwiebeln und Knobi mit Hackfleisch anbraten. Zucchini und Paprika zugeben und mit andunsten. Mit Pfeffer, Salz, Paprika, Kräuter der Provence würzen. passierte oder stückige Tomaten zugeben und aufkochen. Abschmecken.
Dazu Reis reichen.
Re: Was kochen mit Reis und Hackfleisch ??
Antwort von claudi700 am 26.02.2008, 9:43 Uhr
hallo,
du kannst auch paprikaschoten mit reis-hack-mischung füllen.
reis vorkochen, hackfleisch mit zwiebeln anbraten, mit tomatenmark, salz, pfeffer und kräutern würzen. reis und hack mischen, in ausgehöhlte paprikaschoten geben. schoten scharf anbraten, mit brühe aufgießen und gar kochen. sauce mit ketchup oder passierten tomaten und gewürzen abschmecken.
du kannst auch frikadellen machen, den reis als beilage reichen. oder hackbraten, reis ebenfalls als beilage. alternativ reis-hack-auflauf.
claudi
Und wie macht man Reis-Hack-Auflauf ??
Antwort von Hinze am 26.02.2008, 10:32 Uhr
Frage von einer Kochniete
Re: Und wie macht man Reis-Hack-Auflauf ??
Antwort von Littlefoot301 am 26.02.2008, 11:26 Uhr
Meine Idee wäre:
Hackfleisch mit Zwiebeln und Knobi anbraten, Paprika und Zucchini zugeben und stückige Tomaten. Würzen (Rosmarin, Thymian, Oregano, Basilikum, Salz, Pfeffer, ...)
(Das ganze so ähnlich wie meine Idee oben weiter)
Reis nebenher kochen.
Hackfleischmasse in eine Auflaufform schichten und den Reis unterrühren.
Mit Käse bestreuen und im Ofen überbacken)
Dankeschön, mache heute doch lieber Salat....
Antwort von Hinze am 26.02.2008, 11:30 Uhr
*grins* war ein Witz :)
Nein, werde wohl das mit dem Auflauf probieren. Hab eh noch ein bisschen Käse da.
Vielen Dank für Eure Ideen
