zurück| Geschrieben von niki0909 am 03.03.2011, 20:28 Uhr |
Welche Gewürze benutzt ihr bzw wo kauft ihr
eure Gewürze?
Da ich alle Fertigprodukte (Maggi fix und der gleichen) verbannt habe, ist unser Essen "fad". Dabei mögen meine Männer es eigentlich scharf, aber die letzten Pepperoni die ich gekauft habe sind total mild.
Mir fehlt die richtige "Würzmischung".
Was steht bei euch im Gewürzregal? Unser Chili-Salz (hatten wir mal aus dem Urlaub mitgebracht) gibt es hier leider nirgends.
Kauft ihr Gewürze auch online?
LG
Sabine
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Re: Welche Gewürze benutzt ihr bzw wo kauft ihr
Antwort von hellokitty1987 am 03.03.2011, 20:43 Uhr
nein online kaufe ich nichts
gewürze die ich habe:
also frisch im topf habe ich rosmarin, minze, petersilie, schnittlauch, basilikum
ansonsten:
paprika scharf und edelsüß
knoblauch
zimt,
ingwer,
selleriesalz
salz
pfeffer weiß und schwarz
pizzagewürz
chili
kurkuma
tomatenwürzsalz
ich glaub ich hab einige vergessen aber das sind die, die mir gerade einfallen
kaufen tu ich sie im normalen supermark, bzw in einem gewürzladen
benutze oft mühlen, so sind sie frisch
Re: Welche Gewürze benutzt ihr bzw wo kauft ihr
Antwort von claudi700 am 03.03.2011, 20:44 Uhr
hallo,
ich kaufe die gewürze ganz normal im supermarkt, manche auch im bioladen in meiner nähe.
ich kaufe keine gewürzmischungen, weil in vielen glutamat enthalten ist oder einfach irgendwelche stoffe (silikat) und trennmittel. dann lieber alles einzeln kaufen und beim kochen nacheinander zum essen geben.
wenn du gerne so würzst, dass das essen schärfe hat, dann chili-flocken besorgen, cayenne-pfeffer und halt auch scharfe chili-schoten. chili-öl ist auch gut zum individuellen nachwürzen.
online kaufe ich ab und zu safran (biohändler).
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