hallo, was kann ich für eine einfache soße zu fischstäbchen mit kartoffeln und erbesen u.Möhren machen?? ich selber brauche dazu keine soße,nehme nur zitrone,aber mein freund braucht zu allem soße :-D lg
von Romys-mama am 03.02.2011, 14:02
Thema: welche soße??
Antwort auf Beitrag von Romys-mama
Du könntest die Erbsen und Möhren mit einer Mehlschwitze machen....dann ist ja quasie auch Soße da LG
von Fru am 03.02.2011, 14:14
Antwort auf Beitrag von Romys-mama
da ich das gemüse lieber pur und ohne pampige sauce mag, würde ich die sauce separat kochen, also z. b. feingehackte zwiebeln oder schalotten anschwitzen, mit brühe aufgießen, einkochen, mit ein wenig stärke andicken, salz, pfeffer, kräuter rein. oder ein wenig senf oder zitronensaft.
von claudi700 am 03.02.2011, 15:56
Antwort auf Beitrag von claudi700
supi ich danke euch,werde mal eine ausprobieren! lg
von Romys-mama am 03.02.2011, 17:46
Antwort auf Beitrag von Romys-mama
Joghurtsauce: Naturjoghurt mit Salz, Pfeffer und Kraeutern verruehren. Sauce Tartare: Mayonnaise anruehren (oder aus dem Glas nehmen), gehackte Cornichons, Kraeuter, Zwiebelchen und ein gehacktes hartes Ei drunterruehren. Gruss FM
von Foreignmother am 04.02.2011, 09:19