zurück| Geschrieben von DK-Ursel am 24.01.2016, 22:00 Uhr |
Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Hej allesammen!
Nun sind wir wirklich im Alltag angekommen, auch mein Mann ist beinahe jeden Abend wieder weg.
Somit gestaltet sich das Essen auch wieder einsam-zweisam mit großen Fragezeichen...
Der Schnee ist weg, der Frost weg, der Matsch ist wieder da - trotzdem ist mir das "offene" Wetter bei den ( spät-)abendlichen Fahrerei natürlich lieber.
Ich versuche, weitgehend Vorräte zu verwenden und bin nur selten im Städtchen, was dem Geldbeutel guttut.
Hier ist unser Rückblick:
18.1.-.24.1.:
Montag::Rest Kartoffelsuppe der letzten Woche
Dienstag: Dicke Bohnen (das Glas war noch aus Dtld.) mit Kart. und Spiegelei
Mittwoch: Mein Mann Rest dicke Bohnen mit Kat., Fleischkäse, ich viel Salat
Donnerstag:wir beide spät zuhause, mein Mann eine flotte Dose, ich den kleineren Rest davon
Freitag: Wirsing-Gnocchi-Wurstpfanne
Samstag Kaßlerbraten mit Möhren und Kart.
Sonntag : Rest Braten mit allem vom Vortag
Allen eine gute Woche - Ursel, DK
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Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von strickjackale am 25.01.2016, 7:47 Uhr
Guten Morgen,
hier unser Rückblick
MO: Spinatstrudel mit Feta und Tomatensauce
DI: pikanter Tomatenreis mit Rindsschnitzel und Salat
MI: Kaspressknödelsuppe
DO: musste schnell gehen - Nudeln mit Ei
FR: Polentapizza
SA: Mohnnudeln
SO: Käse-Fondue für meinen Mann und Opa, für uns Frauen und die Kinder gab's Lauchkuchen
Schöne Woche
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von rollmops79 am 25.01.2016, 9:32 Uhr
MO: Putenbrust im Bratschlauch mit Reis und glasierten Möhren
DI: Yufka-Börek mit Spinat dazu Salat
MI: Gefüllte Paprika dazu Salat
Do: Okraschoten-Eintopf mit Hackfleisch und Salat
FR: Bulgur-Reis und Tzatziki
SA: Gulasch mit Knödeln und Salat
SO: bei meiner Mama Lahmacun
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von Littlecreek am 25.01.2016, 11:47 Uhr
Hallo,
Jetzt mach ich auch mal mit :)
Bei uns gibt's diese Woche:
MO: Maffe mit Reis
DI: Guglhupf mit Katenschinken, dazu bunter Salat
MI: Bakwan mit Kräuterquark und Rote Beete Salat
DO: Wasdais (Alles was sich findet und weg sollte)
FR: Steckrübenauflauf
SA: Reiskroketten und Tomatensalat
SO: Dinkelspaghetti mit Sauce aus geräucherter Forelle
Wünsche eine stressarme, leckere Woche :)
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von Littlecreek am 25.01.2016, 11:48 Uhr
Sohn 3 liebt Kaspressknödel
Die isst er sogar kalt in der Schulpause :)
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von UnsaZwerg am 25.01.2016, 11:48 Uhr
hallo,
hier auch noch unser rückblick:
MO pfannkuchen bei oma
DI nudeln,tomatensoße,parmesan
MI hühnchen-thai-curry,reis
DO fussili carbonara
FR schupfnudeln,apfelmus
SA beim skifahren
SO geburtstagsessen
schöne woche!
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von Littlecreek am 25.01.2016, 11:52 Uhr
Darf ich fragen, wo du die Okraschoten kaufst. Habe hier schon länger ein Gumborezept liegen, das einer meiner Söhne gerne testen möchte, aber bisher bekam ich die Okra nirgends.
Noch nicht mal als Saatgut - der Sommer kommt irgendwann wieder ;)
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von Sastu am 25.01.2016, 15:29 Uhr
Auch ein Rückblick von mir mal sehen ob ich es noch zusammen bekomme:
Montag: Quinoa-Gemüseauflauf
Dienstag: Tortellini in Frischkäse Soße
Mittwoch: Blumenkohl Curry
Donnerstag : Asia Pfanne mit Erdnüssen und Scampi
Freitag: Pfannkuchen und Leberknödlsuppe
Samstag : Chicken Wings mit Bratkartoffeln
Sonntag : Schweinefilet mit Spätzle in Pfifferlingrahmsoße
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von Laneybucks07 am 25.01.2016, 17:30 Uhr
Mo. Leberkas, Bratkartoffeln und Spiegelei
Di. Hähnchenbrust mit Mango, Süßkartoffeln und roten Linsen
Mi. Schinkennudeln mit Gurkensalat
Do. Kalbsgeschnetzeltes mit Reis und Salat
Fr. Fleischpflanzerl, Kartoffeleckerl und Blaukraut
Sa. Linguine mit Thunfisch und Linienkernen
So. Rindersteaks, Ofenkartoffeln und grüne Speckbohnen
Euch allen ne schöne Woche
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von Merry am 25.01.2016, 19:51 Uhr
hallöchen Zusammen......
na da werde ich auch mal versuchen was zusammenzustellen ;-):
Montag: Möhren-Kartoffelndurcheinander und Frikadellen
Dienstag: Bratkartoffeln mit Speck und Eiern dazu Salat
Mittwoch: Kaiserschmarren mit Kirschen
Donnerstag: Farmer Auflauf
Freitag: Mittags was schnelles abends selbstgemachte Hamburger da Birthday von Kind
Samstag: Gyros, Ajoli und Couscous
Sonntag: Hähnchenpfanne mit Reis und Gemüse
Wünsche euch eine gute Woche bleibt gesund.
Kranke Grüße von
Merry
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von Mona Laura am 25.01.2016, 20:18 Uhr
Hallo,
Mo: Vegetarisch gefüllte Zucchini
Die: Tortellini in Brokkoli-Gorgonzola Sahne Soße
Mit: Gemüsepfanne
Do: Leberkäse, Bratkartoffeln und Rührei
Fr: Dorade mit Blattspinat
Sa: Kürbissuppe
So: Sauerkrautlasagne
Lg mona
Re: Wochen-Essensplan zum Mitmachen
Antwort von EndlichMami2016? am 26.01.2016, 0:04 Uhr
Mo: Hühnerbrühe mit Nudeln, Fleisch und Gemüse
Di: Omelette mit Schinken und Käse, dazu Salat
Mi: Linsensalat mit Nürnberger Rostbratwürstchen
Do: Königsberger Klopse mit Rotkraut und Salzkartoffeln
Fr: Viele Freunde zu Besuch daher eine normale, eine low carb und eine vegane Lasagne
Sa: Pomme Frites
So: Lasagne Reste
Ausblick auf diese Woche:
Mo: Döner
Di: Salat mit Huhn
Mi: Burger selbst machen mit Freunden
Do: Salat mit Käse oder Suppe
Fr: Wahrscheinlich Fisch (Lachs mit Risotto vielleicht)
Sa: vielleicht ein ganzes Ofenhuhn oder Garnelen in Curry- Mango Sauce (je nachdem was es Freitag gibt)
So: zum Mittagessen eingeladen und bringen selbst noch Kuchen mit, daher abends wahrscheinlich nur etwas kleines (Omelette, Salat...)
kaspresknödel?
Antwort von DK-Ursel am 26.01.2016, 0:33 Uhr
Darf ich fragen, was das ist ?
Gruß Ursel, D K
google hilft
Antwort von claudi700 am 26.01.2016, 7:57 Uhr
https://de.wikipedia.org/wiki/Kaspresskn%C3%B6del
Re: kaspresknödel?
Antwort von strickjackale am 28.01.2016, 10:15 Uhr
Ich komme ja aus Österreich, von daher klingen manche unserer Mahlzeiten - wen wundert's - befremdlich. Geht mir bei anderen hier oft auch so 
Kaspressknödel sind im Prinzip nichts anderes als Semmelknödel, nur kommt da noch eine Menge würziger Käse hinein (zB Bergkäse oder ähnliches). Das ganze wird dann zu flachen Laibchen geformt (wie Hamburger) und beidseitig in Fett herausgebraten.
Entweder isst man die dann mit grünem Salat oder gibt sie in die Suppe.
Re: kaspresknödel?
Antwort von DK-Ursel am 28.01.2016, 13:26 Uhr
Danke ... ich bin froh, auch ein bißchen Österreich zu kennen 
, wengstens speisekartentechnisch, denn viele meiner Deutschschüler machen Ferien in Österreich.
Da kommen manche lustige Verhunzungen raus...
Wieder was dafür gelernt... wobei Klöße in jederForm für Dänen ja bereits sehr exotisch sind!
Gru ßUrsel, DK
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