Wochenessensplan zum Mitmachen

Hej allesammen!

Nach etlichen Tagen dänischen Sommerwetters (opholdsvejr vom Feinsten - nicht nur trocken, sondern zwischendrin ist auch oft Sonne. Nur für Strandurlaub oder Terrassenhocken ist es zu kühl und zu wechselhaft.) ist es endlich wirklich Sommer nach meiner/dt. Definition geworden und ich genieße es.
Ich bin mal gespannt, wie es nächste Woche wird, denn jetzt kommen die Siebenschläfertage, muß man ja ab 27.6. sagen, weil Meteorologen deren Realität bestätigen, nur eben, daß es kein einz. Tag, wie früher von den Bauern beobachtet, sondern eine ganze Periode bis in die ersten Julitage hinein ist.
DA entscheidet sich dieser Sommer2022, bislang selten verkehrt!
Unser Neffe aber will ab morgen zum Roskildefestival, das eher für Mudder, Schlamm und Regen bekannt ist - und auch jetzt zauberte er einige Hochwasserstände hervor im Wetterbericht und wurde schon tüchtig aufgezogen heute, weile r nicht mehr ganz so genau wußte, ob er noch Lust darauf verspürte...
Heute nun waren nämlich wir zum Frokost/Brunch beim anderen Neffen, der nicht nur Geburtstag feierte, sondern auch seinen Abschluß für etwas, was man in Dtld. wohl duales Studium nennt? Er hat zumindest Abitur und Ausbildung gleichzeitig absolviert.
Das war nett, vor allem auch, weil sich die Familie bei so etwas ja trifft (und es schön ist, wenn es mal keine Beerdigung ist, wie es sich für uns ältere Semester ja langsam abzeichnet); auch nett, unsere Töchter und Schwiegersohn mal wiederzusehen - allzu häufig haben wir alle dafür auch nicht Zeit.

Montag kam ich unverhofft zu einem Gratisabendessen vor unserem Vorstandstreffen, denn unsere Vorsitzende hatte zu viele (jaja, auch coronabedingte - ein Familienmitglied hatte es aus Italien mitgeschleppt und die halbe Familie bei sich angesteckt) Absagen bekommen; darum war das Lieblingsessen vom Geburtstag ihrer Tochter am Tag davor noch in Unmengen übrig und wir halfen fleißig bei der "Vernichtung".
Ebenso unverhofft kam ich durch dieselbe Vorsitzende an ein Ticket für den Gospelchor unserer ehem. Dirigentin, so daß wir zu zweit nach Silkeborg fuhren und uns im Zuge der dortigen Jazztage Gospel vom Feinsten,allerdings sehr einförmig und jazzig, anhörten.
Ich horchte aber auf: "Jesus bleibet meine Freude" im Gospelchor?
Aber andererseits erinnere ich mich gut an Jahre, wo Bachs Musik für Pop und Jazz berühmt wurde!


20-6--26.6.

Montag: Gebratener Schweinebauch (in Scheiben) mit Petersiliensoße -. ein dän. "Nationalgericht" (stegt flæsk med persillesovs ) und natürlich (neuen) Kartoffeln; mein Mann zuhause einen Rest Möhrengemüse

Dienstag: Bratwurst, Blumenkohl, Kat., Bearnaisesoße

Mittwoch: Ofenkart., mit Kräuterquark (den ich aber nicht aus Quark herstelle)

Donnerstag: Dicke Bohnen, Spiegeleier und Bratkart. (aus den Kart.resten der beiden letzten Tage)

Freitag: Bratfisch mit Pommes frites, Rest Blumenkohl

Samstag: Kaßlerkoteletts mit Kartoffelsalat

Sonntag: nach ausgiebigem Frokostbuffett beim Neffen sind wir immer noch satt

Euch allen eine gute Woche, paßt gut auf Euch auf - Ursel, DK