Geschrieben von Kuddel85, 15. SSW am 27.04.2012, 13:05 Uhr

Darf man mit Alkohol kochen?

Zum Beispiel bei Geschnetzeltem?Da kommt ja Weißwein rein.
Eine Bekannte sagte mir,dass der Alkohohl verkocht und man es deswegen auch essen darf wenn man schwanger ist.
Stimmt das?

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Nachricht an Kuddel85

12 Antworten:

Der Alk verkocht! Guten Appetit!

Antwort von Andeg75, 38. SSW am 27.04.2012, 13:09 Uhr

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Re: Darf man mit Alkohol kochen?

Antwort von Claudia-2fachMama, 20. SSW am 27.04.2012, 13:11 Uhr

Hallo,

also ich koche ab und zu mit Alkohol ... bei Geschnetzeltem oder der Bolognese zum Beispiel.
Man kippt ja nicht gleich eine halbe Flasche Wein ins Essen und somit ist das ok. Aber ich glaube, alles an Alkohol verkocht auch nicht. Deshalb eher weniger als gewöhnlich dazu geben.

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Link dazu!!

Antwort von klapsi, 29. SSW am 27.04.2012, 13:13 Uhr

http://www.haushaltstipps.net/tipps/alkohol-verkocht-stimmt-das.html#axzz1tDywRBUM

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Re: Link dazu!!

Antwort von Nina84, 27. SSW am 27.04.2012, 13:25 Uhr

Ich würde darauf verzichten, da Alkohol nie komplett verkocht! Das würde viel zu lange dauern!

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Re: Darf man mit Alkohol kochen?

Antwort von kitkat170583, 31. SSW am 27.04.2012, 13:29 Uhr

ich würde es machen! wenn ich totale lust auf nen mon cherrie habe esse ich auch einen. im forum bei dr. bluni wurde diese frage schon oft gestellt und der doc sagt immer das man es nicht tun sollte da der alk nicht komplett verkocht! aber wie gesagt: ich würde es trotzdem tun und habe es auch getan und krümel ist gesund und in der norm! guten hunger!

p.s. würde es nicht täglich machen und alles in maßen!

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@kitkat170583

Antwort von muckelmausi am 27.04.2012, 13:59 Uhr

willst du wieder Streit provozieren,mit deiner Aussage?
du weist doch was daraus wird,wenn einer sagt ich esse ein Mon Cherry dein armes Kind!!!

ne jetzt ehrlich guten Hunger ich würde es auch tun

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Re: Darf man mit Alkohol kochen?

Antwort von HSVMarie am 27.04.2012, 14:06 Uhr

Ich hab sogar während der Schwangerschaft ein Glas Sekt getrunken. Auf der Weihnachtsfeier, weil niemand wusste, dass ich schwanger war und in der kleinen Fima, wär das sehr aufgefallen, wenn ich das Glas nicht getrunken hätte. Und bevor ich wusste, dass ich schwanger war, hab ich am WE zum Fußball gucken auch nen Bier getrunken...später allerdings nicht mehr! Ums sonstige Essen hab ich mir kaum Gedanken gemacht und jetzt wo ich stille, trinke ich auch manchmal ein Glas Sekt oder Bier...

...meine Tochter ist jetzt 10 Monate alt und super entwickelt und kerngesund!

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Re: Darf man mit Alkohol kochen?

Antwort von Sandyyy, Xx. SSW am 27.04.2012, 14:07 Uhr

Ja darf man. Alkohol verkocht ja fast komplett. Und von dem bisschen das man dann zu sich nimmt kommt nichts beim Baby an.

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Re: @muckelmausi

Antwort von kitkat170583, 31. SSW am 27.04.2012, 14:14 Uhr

und wenn mich hier halt alle hassen und mich für ne raben(bald)mutter halten! mein arzt sagt das ich alles richtig mache und mein zwerg ein totales normkind ist! und das bei insulinpflichtigen diabetes (und ich esse kuchen und schokolade) und mal einem mon cherrie oder 2! laut meinem fa hat er selten ein so normal entwickeltes baby gesehen und dann auch noch von soeiner unvorsichtigen mama wie mir! also so verkehrt kann es ja nicht sein was ich mache!

lg katrin

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Re: Der Alk verkocht! Guten Appetit!

Antwort von sabby1990, 32. SSW am 27.04.2012, 15:13 Uhr

Alkohol verkocht zwar, aber nie vollständig.
Je nachdem wie viel Wein du z.B. an die Soße machst und wie lange sie kocht kannst du sie aber ohne Probleme genießen, der Restalkoholgehalt ist sooo niedrig, das man damit dem Baby nicht schaden kann....
Außerdem säuft man die Soße ja auch nicht literweise
Mach dir keine Sorgen wegen Alkohol beim Kochen
es sei denn du machst ne Whiskeycrem oder so, die ist schon etwas härter !
Außerdem ist ein Schluck Wein ab und an auch mal ganz gut, auch in der SS, den Wein enthält Antioxidantes
Aber wirklich nur ein Schluck wenn der Menne mal n Gläschen trinkt !!!

LG sabby

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Re: Darf man mit Alkohol kochen?

Antwort von Andeg75, 38. SSW am 27.04.2012, 17:00 Uhr

Gulasch, Bolognaise und Geschnetzeltes koche ich Grundsätzlich mit Wein.
Auch meine Kinder essen das und bisher hat noch keiner besoffen unterm Tisch gelegen!!!!
Und witzigerweise haben mein Fa und ich gerade letzte Woche über Wein im Essen gesprochen und nicht in zusammenhang mit Alkoholembryopathie sondern Geschmack und Genuss!
Er hat nichts gesagt von wegen schlecht für mein Kind!

Ist doch ein Unterschied ob du dir mal Wein im Essen verkochen lässt oder jeden Tag ein Bier und ein Korn trinkst!!!!

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