zurück| Geschrieben von Prinzessinnen , 24. SSW am 28.08.2006, 18:31 Uhr |
Listeriosebakterien in Bio-Quark?
hallo! war gerade im bio-supermarkt und wollte quark
kaufen - ist dieser wohl aus rohmilch hergestellt oder müsste das sonst draufstehen? danke schon mal für eure antworten!!
Beitrag beantwortenRe: Listeriosebakterien in Bio-Quark?
Antwort von flöckchen29, 14. SSW am 28.08.2006, 18:38 Uhr
Also in der Regel sind die Sachen , die aus Rohmilch hergestellt sind, extra gekennzeichnet...
ich kuck immer drauf und wenn nicht extra was von Rohmilch draufsteht, geh ich davon aus, dass es aus pasteurisierter Milch gemacht ist...
LG
Steffi
Re: Listeriosebakterien in Bio-Quark?
Antwort von lenara28, 37. SSW am 28.08.2006, 21:57 Uhr
Hallo,
nein, wenn es nicht exlizit drauf steht, ist der Quark nicht aus Rohmilch hergestellt. Können die sich gar nicht leisten, die Gefahr, dass er im Handel verdirbt ist zu groß.
Schau mal drauf: Die meisten Molereiprodukte sind aus pasteurisierter Milch hergestellt. Wenn Du dennoch unsicher bist, kannst Du auch nachfragen.
Liebe Grüße,
Lenara
