zurück| Geschrieben von Mausix2006, 9. SSW am 28.10.2008, 17:49 Uhr |
Tortenrezept?
Hallo, brauche hilfe:
wollte meiner Mama zum Geburtstag meine Lieblingstorte backen (als Überraschung).
Es handelt sich um eine Joghurt-Füllung bei der ich jetzt festgestellt habe das in die Füllung 2 rohe Eier kommen. Das soll man in der Schwangerschaft ja nicht essen. Hat jemand zufällig ein Joghurt-Torten Rezept ohne rohe Eier?????????????????????????
Bitte !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Lg Steffi
Beitrag beantwortenRe: Tortenrezept?
Antwort von Raniel am 28.10.2008, 17:57 Uhr
rohe eier kannst du in der schwangerschaft genauso essen wie vorher d.h. drauf achten, dass sie nicht alt sind, am besten einmal vorher überbrühen damit keine salmonellen an der schale sind, dann machts auch nichts.
LG
Re: Tortenrezept?
Antwort von Mausix2006 am 28.10.2008, 18:07 Uhr
können dann nicht Salmonellen im Ei sein?
@Raniel
Antwort von kat.ren, no. SSW am 28.10.2008, 18:08 Uhr
aehm. Also, so unvorsichtig waere ich nicht, besonders nicht in der Schwangerschaft!
Salmonellen sterben, wenn sie mindestens 10 Minuten (!!) mindestens auf 70 Grad erhitzt werden -- einmal kurz ueberbruehen reicht also NICHT aus!
2 Eier für eine ganze Torte ist ja nicht sonderlich viel...
Antwort von krueml, 10. SSW am 28.10.2008, 18:16 Uhr
... Eine Torte ergibt 8-12 Stücke. Also hast Du im Höchstfall 1/4 Ei intus. Das halte ich nicht für tragisch. Nur deswegen würde ich jetzt keine Panik bekommen. ;-)
Re: Tortenrezept?
Antwort von wolfsschnecke, 34. SSW am 28.10.2008, 18:17 Uhr
Das ist einfach falsch und fahrlässig, was du da schreibst!
Ich würde in der SS auf keinen Fall rohe Eier essen!
Zumal nicht in ner Torte, die möglicherweise bis zum Verzehr ungekühlt einige Stunden rumsteht. Da können sich Salmonellen und andere Keime so richtig schön breit machen. Und auch wenn man als gesunder erwachsener Mensch nicht krank davon wird, das Ungeborene kriegts voll ab und kann sich nicht dagegen wehren, kann wirklich schlimme Schäden zur Folge haben!
Re: Tortenrezept?
Antwort von Raniel am 28.10.2008, 18:22 Uhr
ja können sie. hattest du schonmal salmonellen...? wenn nein, wie wahrscheinlich ist es, dass du sie jetzt bekommst...?
LG
Re: @Raniel
Antwort von Raniel am 28.10.2008, 18:24 Uhr
mag sein, aber du spülst sie mit dem heißen wasser zu 99,9% alle runter WENN denn der fall eintreffen sollte, das überhaupt welche da waren.
gekochte eier ist man ja auch, ohne sich salmonellen einzufangen und verzichtet nicht in der schwangerschaft mit drauf.
Re: @Raniel
Antwort von Laura_07 am 28.10.2008, 18:25 Uhr
äähm Raniel, bevor Du solche falschen Infos hier rausgibst: Bitte informier Dich vorher.
Das ist ja unglaublich, ich hoffe das macht Dir keine Schwangere nach!!!!
Re: Tortenrezept?
Antwort von Mausix2006, 9. SSW am 28.10.2008, 18:27 Uhr
Ne hatte noch nie Salmonellen. Wenn ich es nicht wüsste und gegessen hätte dann wäre mir das egal, aber wenn ich im voraus weiß das sowas möglich wäre, dann kann ich das nicht essen.
Trotzdem vielen Dank für eure Antworten.
Lg Steffi
Re: Tortenrezept?
Antwort von sheena, 34. SSW am 28.10.2008, 18:35 Uhr
ich habe auch Muffins gegessen. Und da war ein Ei drin. Ganz ehrlich, dann dürfte man weder Torten noch Kuchen essen. denn in fast jeder Torte oder Kuchen sind eier drin.
Lieben gruß ilka
Re: Tortenrezept?
Antwort von Mausix2006 am 28.10.2008, 18:37 Uhr
Die Muffins waren doch gebacken? Bei mir geht es um die Füllung die wird ja nicht gebacken sondern nur kalt gestellt.
Lg
Es geht sich ja aber um ROHE Eier in der Schwangerschaft......
Antwort von Laura_07 am 28.10.2008, 18:40 Uhr
Und das ist doch eigentlich allgemein bekannt 
Boah, da werd ich richtig sauer wenn man so nen Mist erzählt...echt!!!!
Fehlt nur noch das man hier den Schwangeren rät rohen Fisch &co zu essen.
neeeneeeeneee
Re: Es geht sich ja aber um ROHE Eier in der Schwangerschaft......
Antwort von chrissykoeln1, 37. SSW am 28.10.2008, 19:26 Uhr
hmmm,
manchmal ist die Dummheit oder Unerfahrenheit mancher Leute einfach erschreckend...groß und breit wird hier erklärt, das nach 10 Min. Erhitzung die Salmonellen abgetötet werden, dann kommt danach tatsächlich ein posting " ...ich habe in der SS auch schon Muffins gegessen und nix ist passiert"...verzeihe wenn ich jetzt den Wortlaut nicht genau getroffen habe...aber bitte nachdenken - dann schreiben. In Brot, Waffeln etc. sind auch Eier drin, die erhitzt sind. Kein Mensch macht sich über verbackene Eier Gedanken....Antwortet doch mal auf die Fragen die gestellt werden und denkt ein wenig mit...kann doch nicht so schwer sein ;-)
LG Chrissy
Jetzt übertreibt es Mal nicht... :-)
Antwort von krueml, 10. SSW am 28.10.2008, 19:56 Uhr
Die Gefahr eines 1/8 bis 1/4 Ei ist nun wirklich minimal. ;-)
Ich bin das dritte Mal schwanger und habe festgestellt, dass ich mit jeder weiteren Schwangerschaft relaxter werde. In der 2. SS war ich süchtig nach Hackepeter, Zwiebelmett und alle Blutigem. Das war auch ein Zeit lang so ziemlich das einzige was ich überhaupt essen konnte. In der jetzigen Schwangerschaft habe ich mich quasi 2 Wochen lang von Lachs ernährt (wusste nicht, dass ich schwanger bin) weil ich so einen Heisshunger darauf hatte. Ich lebe noch. :-)))
Man muss es nicht übertreiben aber MAL ein Stückchen Torte mit rohem Ei ist kein Drama - meine Meinung.
Ich habe auch jetzt extreme Gelüste nach eigentlich verbotenen Sachen. Ab und zu gebe ich den Gelüsten nach damit es nicht überhand nimmt. *seufz*
krueml
Antwort von Laura_07 am 28.10.2008, 20:01 Uhr
Das ist falsch was Du sagst.
Es ist doch egal ob ich 1/4 Salmonellen verseuchtes Ei esse oder ein ganzes...
Salmonellen sind Salmonellen...
Und Lachs ist auch kein Problem wenn er nicht roh ist...
Und wenn man dann MAL ein rohes Ei isst was mit Salmonellen voll ist?
Dann hat man sie trotzdem.
Wo ist da der Unterschied?
Das ist so als wenn ich sagen würde: Ich habe 10 Stücke Fleisch vor mir und zwei davon sind schon schlecht.
Aber solange ich ja MAL eins davon esse....
Tut mir leid, ich mein das nicht böse und will Dich auch echt nicht angreifen.
Ich seh das nunmal echt anders....
Es geht um Wahrscheinlichkeiten...
Antwort von krueml, 10. SSW am 28.10.2008, 20:14 Uhr
... und selbst bei Salmonellen benötigt es eine Mindestmenge um krank zu machen. Von 10 Eiern oder 10 Stücken rohem Fisch sind aber nicht 2 verseucht. Die Gefahr ist nun wirklich minimal.
Ich spreche übrigens von rohem Lachs in Form von Räucherlachs und Sushi.
Weisst Du, es gibt so viele unbekannte Faktoren und Risiken im Leben. Ich kann und will nicht alle ständig ausschalten um meine komplette Lebensqualität zu versauen. Gerade in der Schwangerschaft müsste ich dann sooo viel beachten. Das fängt schon beim Heben von schweren Dingen an. Ich habe in der 2. SS meine 1-1,5 Jahre alte Tochter (die sehr gross und schwer ist) ständig rumgetragen. Jetzt trage ich auch noch öfter meinen Junior rum der auch schon knapp 19 Kg wiegt. Ich bin in allen Schwangerschaften viel geflogen. Es gibt noch so Einiges "Verbotenes" was ich immer gemacht habe. *lach* Nur Alkohol trinken und Rauchen fällt bei mir weg (ok, ich rauche sowieso nicht, die Versuchung fehlt eh).
beim räuchern wird auch erhitzt...o.T.....
Antwort von chrissykoeln1, 37. SSW am 28.10.2008, 20:34 Uhr
...sushi ist roh
Nehmt es mir nicht übel...
Antwort von Lila_Laune_Bär am 28.10.2008, 21:57 Uhr
aber ich habe an meiner Hochzeit (und da war ich schwanger) auch meine Hochzeitstorte gegessen in der rohe Eier waren. Mein Sohn lebt, ist kern gesund und hat einfach gar nix. Ich habe Mett gegessen und Medium Steak. Ich habe auf Qualität geachtet und mich nicht verrückt gemacht.
Meiner Meinung nach kann ich noch so vorsichtig sein. Dann gibt mir einer die Hand der irgendnen Mist hat und schon bin ich krank. An den Griffen von einem Einkaufswagen sind unendlich viele Bakterien dran, unter anderem auch welche die normalerweiße ins Klo gehören. Deswegen geh ich aber trotzdem einkaufen und desinfiziere nicht vorher den Einkaufswagen.
Aber da wird in der Schwangerschaft so eine wallung drum gemacht mit macht das nicht und das nicht und dies auch nicht. Und dann ist das Kind da und plötzlich ist es ok wenn kranke Personen (am besten Verwandtschaft) zum Neugeborenen dürfen. Das ist ja was anderes, da muss man ja auch Rücksicht drauf nehmen. Schließlich will die Oma mit ihrem Husten und dem gelblich-blutigen Auswurf doch das kleine Enkelchen knuddeln und lieb haben. Da hab ich jedes Mal das bedürfnis den Kopf irgendwo gegen zu hauen.
Aber jeder wie er meint. Ich hab mein Mett in der Schwangerschaft immer mal wieder gern gegessen. Am besten mit Maggi und Zwiebeln!
Jeder wie er will...
Antwort von Laura_07 am 29.10.2008, 7:39 Uhr
...aber ich gefährde mein ungeborenen Säugling nicht bewusst....
Dafür ist es mir viel zu wertvoll....
Wie hätte mein Deutschlehrer gesagt....
Antwort von nightnurse3, 38. SSW am 29.10.2008, 9:29 Uhr
....Thema verfehlt setzen 5 ! Ach ne,heute muß es ja heißen 6.
Mal ehrlich Leute,hier geht es nicht darum wer was in seiner SS gegessen hat oder nicht, sondern darum, das ein Tortenrezept OHNE rohe Eier gesucht wird.
Jeder Kuchen wird irgendwann mit rohen Eiern begonnen,jedoch werden die meisten anschließend gebacken,also besteht kein Grund zur Sorge,dies sollte aber ein Kuchen werden, der anschließend nur noch in den Kühlschrank soll.
So,nun aber wirklich zur Frage.Guck doch mal im Internet unter Philadelphiatorten.Die waren meines Erachtens nach ohne Eier.
...und eines sei mir erlaubt......wieso backst Du für Deine Mutter DEINE Lieblingstorte? Die soll doch nicht Dir schmecken,sondern Deiner Mutter! zwinker
LG
Re: Wie hätte mein Deutschlehrer gesagt....
Antwort von Niki1076, 29. SSW am 29.10.2008, 11:48 Uhr
Also ein Kuchen auch mit Ei im Teig wir doch Normal bei ca 160 Grad oder mehr gebacken für ca 60 Minuten dann dürfte doch Eigentlich nix Passieren.
LG
Nicole
Mein muckel tritt gerad wie verrückt in mir herum
Darf mann....??
Geschwistergeld?!
Hilfe!!Mir geht es soooooo sch...!!!
Welchen Schwangerschaftstest?
Video über meine Schwangerschaft, die Fortsetzung ...
Braucht hier jemand Orthomol Natal ? ? ?
Einleitung der Geburt - Erfahrungen?
Kh mit Kreissaal in nähe von 33034 Brakel?
