Habe aufgrund der Diskussion wegen Cola mal gegoogelt, da ich weiß dass auch in anderen Lebensmitteln Phosphor ist:
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Reich an Phosphor sind vor allem die Lebensmittel, die stark verarbeitet, oftmals auch die, die mit Konservierungsstoffen angereichert wurden. Hierzu zählen Wurst, Käse, Fertiggerichte, Suppen und Saucen, oder Getränke, wie die Cola. Da wir uns auf Grund der bestehenden Ernährungsweisen zu phosphorreich ernähren, ist es angebracht auf Produkte, bzw. Lebensmittel zurück zu greifen, die ärmer an diesem Mineralstoff sind. Obst, Fruchtsäfte oder auch Gemüse und Gemüseprodukte zählen zu diesen Lebensmitteln. Sehr viel Phosphor ist enthalten in:
Lebensmittel (100g) P Lebensmittel (100g) P
Rinderleber 360mg Schmelzkäse 940mg
Suppenhuhn 220mg Weizenkeime 1100mg
Heringsrogen 400mg Haferflocken 390mg
Ölsardinen 430mg Leinsamen 660mg
Emmentaler 45% i. Tr. 600mg Mohnsamen 855mg
Parmesankäse 710mg Kürbiskerne 830mg
Bockwurst 391mg
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WARUM ENTHALTEN COCA-COLA UND COCA-COLA LIGHT PHOSPHORSÄURE?
Phosphorsäure (E 338) ist ein Säuerungsmittel, das beispielsweise in Coca-Cola den spritzigen, charakteristischen Geschmack unterstützt. Phosphor, ein für den Organismus unentbehrlicher Mineralstoff, ist mit seinen Verbindungen in nahezu allen Lebensmitteln enthalten. So zum Beispiel auch in Käse, Brot, Milch und Eiern. Der Phosphorgehalt in Cola-Getränken beträgt 6mg/100g.
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So....also ich glaube, dass Posphor (nur Phosphor! kein Zucker oder so) keine Argument ist.
Liebe Grüße
Mitglied inaktiv - 21.02.2011, 14:19
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und nicht zu vergleichen. Genau wie Fluor und Fluorid. Kochsalz ( NaCl) und Chlor ( Cl).
Bei Phosphorsäure sind noch Wasserstoff- und Sauerstoffatome mit in der Verbindung, was völlig andere Stoffeigenschaften macht.
Die genauen chemischen Prozesse entziehen sich da jetzt leider meinen rudimentären Kenntnissen, aber DASS das total was anderes ist, dürfte klar sein
von
like
am 21.02.2011, 15:41
Hallo,
google mal zu Cola und Phosphor: Cola enthält Phosphor in Form von Phosphaten. So gesehen ist die chemische Definition eigentlich wurscht, Cola frisst Kalzium, das ist und bleibt das Problem, gell.
LG
von
Astrid
am 22.02.2011, 11:05
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Hallo,
na ja, es gibt zum Beispiel dies zum Thema Phosphat:
"Zu viel Phosphor im Körper führt zu Störungen im Calciumhaushalt. Durch eine zu hohe Phosphoraufnahme wird die Calciumverwertung behindert. Darüber hinaus wird die Nebenschilddrüse angeregt mehr Hormone zu produzieren. Diese Hormone bewirken, dass Calcium aus den Knochen gelöst wird, um den Calciumspiegel im Blut konstant zu halten. Es kommt zu einem verstärkten Abbau der Knochensubstanz. Dies wiederum begünstigt Osteoporose."
Lt. Wikipedia ist dies zwar widerlegt, aber so ganz sicher wäre ich mir nicht.
Da meine Mutter unter Osteoporose leidet, werde ich alles tun, um zu verhindern, dass meine Tochter und ich noch mehr als die erblichen Risikofaktoren haben. Wer braucht schon Cola?
lg Anja
von
kanja
am 21.02.2011, 15:48
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finden sich u.a. auch in
H-Milch
Sahne
Mehl
Eis
Tee
Fleischerzeugnisse und sogar in
Tafelwasser
Auch alles verboten?
Die Dosis macht das Gift und im Allgemeinen sind die für Deutschland zugelassenen Höchstmengen an Zusatzstoffen mehr als nur großzügig.
Man müsste schon Jahre täglich die zuglassene Höchstmenge überschreiten um einen negativen Effekt zu bemerken.
von
wauwi
am 21.02.2011, 16:18
meine Tochter durfte sich mit 10jahren ein Milchkaffee bestelln
die Oberin schaute mich fragend an ich sagte dann ja natürlich sie haben doch am nebentisch gerade dem kleinen Jungen Cola gberacht ohne es zu hinter fragn
dieses Milchkaffee ist bestimmt weniger schädlich..
musste ich jetzt mal schreiben wie Cola als selbstverständlich getrunken wird
und einige Eltern es den kleinen schon geben..
wir trinken auch nur an besonderen Anlässen Fanta Cola
Ling
von
linghoppe
am 07.10.2014, 07:35
