5 x 12 (???) Liter Milch

Natürlich ist das besser als die ganzen Ersatzprodukte, aber eben icht in der Menge ...

Aber die DGE empfiehlt für Erwachsenen 200 bis 250 g Milchprodukte am Tag für Kinder und Jugendliche 300 bis 400 g, wobei da bereits ALLE Milchprodukte mit einberechnet sind, also auch Käse, Joghurt, Quark, und soweit ich weiß sogar auch die Milchmenge, die man z.B. für Pfannkuchen oder Saucen benötigt. Zum einen liegt Ihr da ja drüber (Deinen Mengenangaben entnehme ich, Ihr seid 3 Personen), selbst wenn Ihr sonst gar keine Milchprodukte zu Euch nehmen würdet, und es gibt durchaus berufene Stimmen, die schon die DGE-Empfehlung für zu hoch gegriffen und von der Milch-Lobby beeinflusst halten. Zum anderen sind Milchkühe ja (auch aus dem Bio-Sektor) wie andere Rinder eben auch, "Klimakiller", benötigen Unmengen von Wasser etc. pp.