zurück| Geschrieben von Silvia3 am 10.12.2013, 13:24 Uhr |
Kann man mit einer Moulinette Nüsse fein mahlen?
Ich bin dringend auf der Suche nach einer kleinen, kompakten Mühle, mit der ich Nüsse fein mahlen kann.
Nun hat man mir in einem Haushaltswarenladen die Moulinette empfohlen, aber aus der Beschreibung auf der Website geht nicht hervor, ob man damit nur hacken oder ob man die Nüsse richtig fein mahlen kann.
Hat jemand so ein Teil und kann mir dazu was sagen?
Danke
Silvia
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Re: Kann man mit einer Moulinette Nüsse fein mahlen?
Antwort von catalanya am 10.12.2013, 13:26 Uhr
Ja, kann man, mach ich seit Jahren!
Du kannst damit auch aus Zucker Puderzucker machen, Käse reiben, Schokolade zerkleinern,... alles. Ich geb sie nicht mehr her!
Es wird richtig fein, aber rein technisch....
Antwort von Trini am 10.12.2013, 13:28 Uhr
wird es nicht gemahlen sondern gehackt.
Macht bei Nüssen wohl nicht so den Unterschied, aber gemahlener Kaffee schmeckt besser als gehackter, weil er (durch das Quetschen) die Aromen besser freigibt.
Trini
Danke, gleich noch eine Frage
Antwort von Silvia3 am 10.12.2013, 13:32 Uhr
Macht man das alles mit dem Hackmesser darin oder braucht man dazu noch mehr Zubehör?
Silvia
Wir haben keine Original Moulinette, aber ein ähnliches Gerät...
Antwort von MM am 10.12.2013, 14:51 Uhr
... von Braun. Das hat drei verschiedene Anwendungsmöglichkeiten - 1. als Stabmixer (auf das Teil mit dem Motor kommt ein Stabmixeraufsatz), 2. als Mixer zum Sahneschlagen etc. (das Teil mit dem Motor bekommt eine Art Schlag-/Rührbesen) oder als Gefäss mit Hackmesser-Zerkleinerer (das Teil mit dem Motor wird auf den Deckel mit der Achse des Hackmessers gesetzt). Du meinst doch auch sowas, oder? Also ein Gefäss/Schüssel, wo unten drin ein Hackmesser rotiert, solange man den Anschaltknopf gedrück hält, oder?
Das geht ohne Probleme. Mach ich immer so. (Wie hast du denn sonst immer Nüsse oder Mandeln für Weihnachtsgebäck gemahlen/"gahackt?)
Man kann übrigens auch eine elektrische Kaffeemühle benutzen, die auf demselben Prinzip basiert (wie Trini schrieb, ist das eigentlich kein Mahlen, sondern ein Zerhacken mit dem rotierenden Hackmesser).
Aber never ever eine Mahlwerksmühle für Nüsse benutzen!!!
Antwort von Trini am 10.12.2013, 17:04 Uhr
Die ist sonst für Kaffee unbrauchbar.
Trini
Re: Aber never ever eine Mahlwerksmühle für Nüsse benutzen!!!
Antwort von Maxikid am 10.12.2013, 18:22 Uhr
Mandeln hacke ich mit dem Messer klein. Nüsse kaufe ich für Kuchen fertig gehackt. Eine Kuechenmaschine oder so, habe ich nicht. LG maxikid
Nüsse kann man doch gar nicht mahlen, oder? Nur hacken...
Antwort von MM am 10.12.2013, 19:53 Uhr
... wie beschrieben?
Für Kaffee haben wir eine Handmühle mit Kurbel, die für Getreide als auch für Kaffee geeignet ist. Wir benutzen sie aber ausschliesslich für Kaffee, am Wochenende zum Frühstück... :-)
Hier gibt/gab es oft keine gemahlenen Nüsse oder Mandeln zu kaufen....
Antwort von MM am 10.12.2013, 19:54 Uhr
... - naja, mittlerweile schon, z.B. bei Lidl oder so, aber es war nicht immer üblich und so hat eigentlich jeder irgendeine Methode, um sie "kleinzukriegen" ;-)
Hat jemand eine kreative Idee?
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