Geschrieben von Butterflocke am 20.08.2014, 0:31 Uhr |
Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant
Ich habe in meinem Urlaub ein Buch ("das Anti-Krebs-Programm" - von Dr. Strunz) gelesen - mit Erstaunen und großem Interesse. Was er empfiehlt, ähnelt wohl auch sehr der der Paleo-Ernährung, soweit ich das überblicken kann.
Er beschreibt, warum Kohlenhydrate schädlich sind, weshalb sie jedoch als gesund angepriesen werden und (fand ich interessant), dass er der Körper ganz sicher keine "Getreide-Kohlenhydate" benötigt, da er sehr (SEHR) viel weniger braucht, als man denkt.
Einen Mangel bekommt man trotz Verzicht auf (Getreide) Brot, Reis, Kartoffeln, Nudeln usw. sogut wie nicht hin, da z.B. auch in Gemüse Kohlenhydrate stecken. Mehr braucht unser Körper angeblich nicht.
Mehr ist schädlich. Und sollte man DOCH mehr brauchen, als man zuführt, kann es der Körper (ich glaube durch Eiweiß) selbst herstellen. Wie, kann ich jetzt nicht genau wiedergeben, da ich das Buch bei meiner Mutter gelassen habe...)
Ich hab mir dann noch ein Buch von Dr. Coy gekauft, der Ähnliches beschreibt. Zudem habe ich mich im Internet auf die Suche gemacht und in vielen anderen "Ernährungs-Ecken" auf den unterschiedlichsten Seiten ähnlich gruselige Dinge über Kohlenhydrate gefunden.
Sowohl in Zusammenhang mit Krebs als auch völlig fernab dieser Problematik.
Strunz beschreibt im Wesentlichen, dass Krebszellen Kohlenhydrate (Zucker) unbedingt benötigen, um wachsen zu können - vereinfacht beschrieben. Ebenso wird der Übergang von gutartigen zu bösartigen Tumorzellen durch Zucker/Kohlenhydrate begünstigt.
Insofern sind also Zucker und Kohlenhydrate in ihrer schädlichen Wirkung gleichzusetzen, wobei er aber auch abstuft und den überschaubaren Genuss von (nicht ZU süßem) Obst empfiehlt.
Ich möchte der Sache noch ein wenig nachgehen....
Der Gedanke, auf Brot verzichten zu müssen, macht mich nicht gerade glücklich. Ich bin ein absoluter Brotfresser, während ich auf meine abendlichen Nudeln oder Kartoffeln schon eher verzichten und sie durch (angeblich) viel gesündere Gemüse-Fleisch-Ei-Kombis ersetzen könnte. Nur das Brot....ohje...
Was ich meinen Kindern geben sollte, wüsste ich gleich NOCH weniger, da auch sie absolute Brotliebhaber sind.
Es gibt Alternativen, die man selbst backen könnte. Lust hätte ich darauf ausnahmsweise ja schon, aber ZEIT habe ich dazu in der Regel NICHT.
Da mich das Buch aber nicht unbeeindruckt zurück gelassen hat, bin ich derzeit auf Eiweißbrot umgestiegen - mit überschaubarem Kohlenhydratanteil und einer Eiweißquelle, der ich nicht so 100%ig traue...
Abends gibts dann meist Fisch und Gemüse, was mich absolut zufriedenstellt (meine Kinder leider nicht. Die essen zwar Eier, aber kein Gemüse und sicher keinen Fisch. Dafür umso lieber Kartoffeln, Nudeln, Reis....). Und das Frühstück...., nuja...
Was man nicht alles erfährt auf seine alten Tage.......
Quatsch oder nicht??? Ich bleibe dran, weil es mich interessiert. Wer bereits weiter und schlauer ist, möge mir einen Tipp geben;-)
- Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - Butterflocke 20.08.14, 0:31
- Re: Vieles anhören und durchlesen - um dann das zu essen, was einem schmeckt. - Franke 20.08.14, 0:46
- Re: Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - like 20.08.14, 0:55
- Re: Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - lovemoni 20.08.14, 7:13
- @ lovemoni - Mamsch3 20.08.14, 9:17
- @mamsch3 - lovemoni 20.08.14, 18:28
- @lovemoni - Butterflocke 20.08.14, 9:56
- @ lovemoni - Mamsch3 20.08.14, 9:17
- Why oh why oh why... - Alba 20.08.14, 7:25
- Re: Why oh why oh why... - Fredda 20.08.14, 7:33
- Re: Why oh why oh why... - Strudelteigteilchen 20.08.14, 8:21
- weils mich interessiert;-) - Butterflocke 20.08.14, 10:04
- Re: weils mich interessiert;-) - Alba 20.08.14, 10:17
- Wieso? Gluten ist meiner meinung nach für 97% der bevöllkerung - Leewja 20.08.14, 10:19
- Ich wüsste auch nicht, warum Gluten "an sich" schädlich sein sollte... - MM 20.08.14, 10:33
- @Leewja - Butterflocke 20.08.14, 10:46
- mir ist das völlig unbekannt, Flocke - Leewja 20.08.14, 10:48
- aber Leewja, bei allem Respekt..... - Butterflocke 20.08.14, 11:02
- ich denke, um die gesamte riesige oberfläche eines darmes - Leewja 20.08.14, 11:06
- Hier ist ein Artikel dazu... - MM 20.08.14, 11:06
- Da steht u.a., dass sog. "Eiweissbrot" oft viel Gluten enthält... - MM 20.08.14, 11:10
- Re: aber Leewja, bei allem Respekt..... - Alba 20.08.14, 11:09
- Butterflocke, bei allem Respekt..... - Morla72 20.08.14, 11:30
- von Gluten schreibt ein Strunz gar nichts.... - Butterflocke 20.08.14, 12:12
- Ok, aber auch von Strunz abgesehen - Morla72 20.08.14, 12:25
- Morla, eine Möglichkeit wäre, - Butterflocke 20.08.14, 13:38
- Lustig - Morla72 20.08.14, 14:24
- Morla, eine Möglichkeit wäre, - Butterflocke 20.08.14, 13:38
- Ok, aber auch von Strunz abgesehen - Morla72 20.08.14, 12:25
- von Gluten schreibt ein Strunz gar nichts.... - Butterflocke 20.08.14, 12:12
- aber Leewja, bei allem Respekt..... - Butterflocke 20.08.14, 11:02
- und: nach Nudeln mit einer fetten sahnesoße voller industrieschinken - Leewja 20.08.14, 10:56
- man muss zwischen guten und schlechten Fetten unterscheiden............ - Butterflocke 20.08.14, 11:08
- ich habe mais natürlich bewusst als getreide - Leewja 20.08.14, 11:13
- Die Gene...ein "Ding", - Butterflocke 20.08.14, 12:19
- aber es sind eben die fiesen (und industriell verschandelten) fette - Leewja 21.08.14, 10:14
- ich habe mais natürlich bewusst als getreide - Leewja 20.08.14, 11:13
- Schädliches Gluten - Fakt? - Nugua10 20.08.14, 11:10
- man muss zwischen guten und schlechten Fetten unterscheiden............ - Butterflocke 20.08.14, 11:08
- mir ist das völlig unbekannt, Flocke - Leewja 20.08.14, 10:48
- Re: weils mich interessiert;-) - Strudelteigteilchen 20.08.14, 10:34
- Ich stutzte im Hotel auf Kreta - Leewja 20.08.14, 10:46
- Leewja, das ist interessant - wirkt Kaffee also nicht entwässernd? - MM 20.08.14, 10:54
- den Kaffee gabs in Italien schon immer dazu - Leewja 20.08.14, 11:00
- Re: den Kaffee gabs in Italien schon immer dazu - Butterflocke 20.08.14, 12:22
- den Kaffee gabs in Italien schon immer dazu - Leewja 20.08.14, 11:00
- Leewja, das ist interessant - wirkt Kaffee also nicht entwässernd? - MM 20.08.14, 10:54
- Ich stutzte im Hotel auf Kreta - Leewja 20.08.14, 10:46
- Re: Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - Ebba 20.08.14, 8:08
- Re: Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - Feuerpferdchen 20.08.14, 8:22
- "Religiöser Eifer" - pflaumenbaum 20.08.14, 8:40
- der Kummer um dein geliebtes Brot - Leewja 20.08.14, 8:18
- Re: der Kummer um dein geliebtes Brot - Maxikid 20.08.14, 8:24
- ich bin bei leewja und alba - DecafLofat 20.08.14, 8:27
- Ich auch... - MM 20.08.14, 9:26
- da war ich im Urlaub, deca....fernab der Heimat - Butterflocke 20.08.14, 10:08
- Woraus besteht denn das Brot ohne Kohlenhydrate? - MM 20.08.14, 10:14
- da muss ich nochmal nachlesen...ich glaube, - Butterflocke 20.08.14, 10:54
- Hartweizen enthält viel Protein - Leewja 20.08.14, 11:03
- Re: Hartweizen enthält viel Protein - Butterflocke 20.08.14, 12:32
- Hartweizen enthält viel Protein - Leewja 20.08.14, 11:03
- da muss ich nochmal nachlesen...ich glaube, - Butterflocke 20.08.14, 10:54
- Woraus besteht denn das Brot ohne Kohlenhydrate? - MM 20.08.14, 10:14
- Re: der Kummer um dein geliebtes Brot - Astrid18 20.08.14, 8:28
- Re: der Kummer um dein geliebtes Brot - Alba 20.08.14, 9:30
- I´d love to ;) - Leewja 20.08.14, 10:21
- Getreidebrei und Zähne... - Leena 20.08.14, 10:06
- Re: Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - kravallie 20.08.14, 8:34
- oh ne....100 will ich gar nicht.... - Butterflocke 20.08.14, 10:13
- Re: oh ne....100 will ich gar nicht.... - kravallie 20.08.14, 11:32
- Re: oh ne....100 will ich gar nicht.... - Butterflocke 20.08.14, 12:39
- Re: oh ne....100 will ich gar nicht.... - Nikas 20.08.14, 15:24
- Re: oh ne....100 will ich gar nicht.... - kravallie 20.08.14, 11:32
- oh ne....100 will ich gar nicht.... - Butterflocke 20.08.14, 10:13
- Re: Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - Littlecreek 20.08.14, 8:40
- Hm - also das mit den wachsenden Krebszellen hab ich... - MM 20.08.14, 9:19
- Danke MM!! - Butterflocke 20.08.14, 10:17
- Re: Hm - also das mit den wachsenden Krebszellen hab ich... - Alba 20.08.14, 10:31
- Da hast du schon recht - ich selber verteufle Milch auch gar nicht.... - MM 20.08.14, 10:43
- Re: Hm - also das mit den wachsenden Krebszellen hab ich... - GL_WiSo 29.08.21, 7:51
- Durchaus interessant, - sojamama 20.08.14, 9:52
- Wie sollte man sich ernähren? Gar nicht! - und 20.08.14, 10:17
- Also ich finde die Blutgruppentheorie auch irgendwie "ideologisch"... - MM 20.08.14, 10:47
- Re: Also ich finde die Blutgruppentheorie auch irgendwie "ideologisch"... - und 21.08.14, 8:32
- Im vergleich zu (ausgerechnet!!) Wurst - Leewja 21.08.14, 10:09
- Re: Im vergleich zu (ausgerechnet!!) Wurst - und 21.08.14, 21:00
- Aber Wurst ist doch nun wirklich ein... - MM 22.08.14, 12:14
- Re: Im vergleich zu (ausgerechnet!!) Wurst - und 21.08.14, 21:00
- Im vergleich zu (ausgerechnet!!) Wurst - Leewja 21.08.14, 10:09
- Re: Also ich finde die Blutgruppentheorie auch irgendwie "ideologisch"... - und 21.08.14, 8:32
- Also ich finde die Blutgruppentheorie auch irgendwie "ideologisch"... - MM 20.08.14, 10:47
- >Flocke, jetzt wirds irgendwie ein bisschen bitchy.... - Leewja 20.08.14, 11:19
- och mönsch...Du drehst mir aber auch das Wort im Mund um.......... - Butterflocke 20.08.14, 12:49
- nein, ich fühle mich nach einem teller gesunder nudeln wohl - Leewja 20.08.14, 12:54
- Re: nein, ich fühle mich nach einem teller gesunder nudeln wohl - Butterflocke 20.08.14, 13:07
- nein, ich fühle mich nach einem teller gesunder nudeln wohl - Leewja 20.08.14, 12:54
- och mönsch...Du drehst mir aber auch das Wort im Mund um.......... - Butterflocke 20.08.14, 12:49
- Re: Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - goldstar1 20.08.14, 11:28
- Re: Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - goldstar1 20.08.14, 11:40
- Re: Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - Mäusedompteuse 20.08.14, 12:18
- Naja, aber zuviel Eiweiss kann eben auch problematisch sein... - MM 20.08.14, 12:09
- Re: Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - Strudelteigteilchen 20.08.14, 15:49
- Re: Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - goldstar1 20.08.14, 16:37
- Re: Strunz, Coy und Paleo....sehr interessant - goldstar1 20.08.14, 11:40
- ganz ehrlich - Benedikte 20.08.14, 11:40
- Re: ganz ehrlich - Alba 20.08.14, 11:49
- Re: genau die beiden - Benedikte 20.08.14, 15:31
- Re: genau die beiden - Alba 20.08.14, 16:08
- Downton Abby - Benedikte 20.08.14, 16:22
- Re: Downton Abby - Alba 20.08.14, 17:08
- Downton Abby - Benedikte 20.08.14, 16:22
- Re: genau die beiden - Alba 20.08.14, 16:08
- Re: genau die beiden - Benedikte 20.08.14, 15:31
- Merkwürdiger Kommentar - Morla72 20.08.14, 12:00
- Benedikte, super:-) - Butterflocke 20.08.14, 12:52
- Re: Benedikte, super:-) - Nikas 20.08.14, 15:48
- Re: Benedikte, super:-) - Eisfee 22.08.14, 9:59
- Re: ganz ehrlich - Alba 20.08.14, 11:49
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