Für alleinerziehende Eltern

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Geschrieben von Traumfänger am 26.05.2006, 21:11 Uhr

Kann mir jemand sagen wie ich Pencakes mache???

Also: wie Anja schon sagte, schreibt man pAncakes, mit A pan=Pfanne und cake=Kuchen. Ich mache immer Apple Pancakes, die mache ich ohne Rezept, dafür so pi mal Daumen:

3 Eier
etwas Mehl
etwas Milch
1 Brise Salz

in einer Rührschüssel verrühren (Schneebesen), bis es einen gleichmässigen Teig gibt.

1 Apfel in dünne Scheiben schneiden, Gehäuse entkernen natürlich vorher, damit es beim Kauen nicht in den Backenzähnen knirscht, und mit in den Teig tun.

Dann Teig dünn in eine vorgeheizte Pfanne geben und goldbraun braten.

Dazu: Zucker und Zimt mischen und oben drüber streuen - hmmmmmmmmmmmmmm! Und dann genieeeeeeeeeeeeeeeeeessen....

Guten Appetit!

 
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