Der erste Brei - die Beikost

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Geschrieben von lanti am 23.07.2013, 22:01 Uhr

Ernährungsplan 9 Monate

Hallo,

3 Milchmahlzeiten (2 Fläschchen und 1 Milchbrei) plus zwei milchfreie Breie sind mit 9 Monaten super.

230 ml 1er Milch sind eine große Mahlzeit, die viele Nährstoffe & Energie liefert und gut sättigt.

Der Gemüse Kartoffel Brei sollte ausreichend Fett (5 g pro 100 g Brei - d.h. einen oder einen halben Teel. Öl als Zugabe ins Gläschen) sowie täglich eine eisenreiche Zutat (Fleisch, Fisch oder 1 EL Hirse bzw. Hafer oder 1 Teel. weißes Mandelmus) enthalten.

Der GOB sollte aus frischem ungekochtem Obst wie Apfel, Birne, Banane, Aprikose, Melone, Nektarine, Erdbeere, Heidelbeere, Pfirsich etc. bestehen:

150 g rohes Obst reiben oder würfeln + mit etwas Flüssigkeit pürieren
3-5 EL milchfreien Getreidebrei z.B. Hafer o. Hirse von Alnatura zugeben
1 Teel. Öl unterrühren - fertig (fix gemacht und prima mitzunehmen)

Gekochtes Obstmus und Obst(Getreide)Gläschen liefern wenig Nährstoffe (natürliche Vitamin und sek. Pflanzenstoffe sind weitesgehend verkocht) aber viel Fruchtzucker. Sie sind daher eine überflüssige Leckere, auf die man komplett verzichten kann, da sie keine Vorteile für die Ernährung bietet und kein adäquater Ersatz wie eine vollwertige Mahlzeit wie ein klassischer GOB sind.

Wie bereitest Du den Milchbrei zu?

Gut geeignet ist z..B. milchfreier instant Getreidebrei Dinkel oder Hafer angerührt mit der gewohnten 1er Milch oder mit bis zu 200 ml abgekochter Vollmilch (ein Kuhmilchbrei sollte 2 EL frisches Obst wie geriebene Birne oder zerdrückte Banane fürs Vitamin C enthalten, was bei Milchrei aus Säuglingsmilch nicht nötig ist, da diese genug Vitamin C liefert).

Fertige Milchbreie zum Anrühren mit Wasser oder aus dem Glas werden aus Folgemilch hergestellt, enthalten meist sehr viel Zucker sowie zum Teil Aroma und sonstige unnötige Zusätze. Diese Produkte sind daher nicht empfehlenswert.

Wasser ist als Getränk bestens geeignet ebenso frisches Obst zum selbst essen als Zwischenmahlzeit.

Ob die Kleinen schon gut und gerne kauen/knabbern hat nicht unbedingt mit den Zähnen zu tun. Anstelle von Zwieback und Brot kannst Du gegartes Gemüse/Kartoffeln (ohne Salz), weiches Obst (Birne, Banane, Melone) oder Hirsekringel von Hipp anbieten. Wann ein Kind Interesse zeigt und mit Fingerfood gut zurecht kommt, ist individuell ganz unterschiedlich - das kommt mit der Zeit von selbst....

LG

 
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