zurück| Geschrieben von b.blümchen am 17.10.2006, 16:14 Uhr |
Kürbisbrei
Hallo,
ich habe heute einen hokaidokürbis gekauft und will nun meinen ersten Brei mit Kartoffeln selber kochen. Hat vieleicht jemand ein Rezept dazu, bzw. muss ich nur Kürbis und Kartoffel zusammen kochen und pürieren oder muss z.b noch Saft dazu?
gruß
Sandra
Beitrag beantwortenRe: Kürbisbrei
Antwort von Bübchen_2006 am 17.10.2006, 18:49 Uhr
Ich koche immer erst die Kartoffeln (oder halt etwas länger als den Kürbis) und hinterher püriere ich alles zusammen. Saft gebe ich nicht hinein, lediglich Öl.
Re: Kürbisbrei
Antwort von Anika L. am 17.10.2006, 19:40 Uhr
Hallo!
Ich habe zwar selber noch nicht wirklich viel Ahnung in Sachen "Beikost" (ich gebe erst seit einer Woche Kürbisbrei), aber ich habe eine tolle Infomappe von meiner Hebamme bekommen und dort steht einiges drinne:
Also ich habe fogende Rezepte von meiner Hebamme bekommen:
Gemüsebrei:
100-150g Gemüse + ca. 100ml Wasser.
Gemüse im Wasser weichkochen, pürieren.
1EL Keimöl (+ evtl. 2 EL Obstsaft oder Obstmus dazu. Nur wenn kein Fleisch gegeben werden soll)
Später etwas weniger Gemüse und eine Kartoffel dazu.
Dann mit 8-9 Monaten 1 x die Woche 20g Fleisch geben.
Kürbisbrei auf Vorrat (4-5 Portionen):
250g Kartoffeln, 500g Kürbis, 500-700ml Wasser, 5 EL Öl und 75 ml Obstsaft (immr erst nach dem Garen) evtl. 100g Fleisch.
Alles kleinschneiden, zusammen garen, evtl. muss Wasser nachgegeben werden, dann pürieren.
(Wenn dein Kind 7 bzw. 8 Monate alt ist und du auch Fleisch gibst, brauchst du eigentlich keinen Obstsaft reinmachen. Bei fleischfreier Ernährung musst du unbedingt sehr viel Vit. C geben = Verstärkt die Eisenaufnahme aus Getreide, Obst- und Gemüse!)
Ich hoffe ich konnte dir ein wenig helfen.
Lg
Anika
Danke!!
Antwort von b.blümchen am 17.10.2006, 19:45 Uhr
Hallo
Schönen Dank für die Tipps, dann mach ich mich mal ans kochen!!!
Liebe Grüße
Sandra
