wieso verliert tee eigentlich seine med. wirkung

ich habe hier schon öfter gelesen, dass tee seine medizinische wirkung verliert, wenn man ihn auch zum durstlöschen gibt. das will ich ja auch gerne glauben, ist ja bei einigen medikamenten auch so, dass sich resistenzen entwickeln (oder wie man das auch immer ausdrückt, ihr wisst, was ich meine..). mich würde nur mal interessieren, wo ihr das nachgelesen habt ? danke + gruss, liesel