Kinder sind extrem laut

Hallo,
Ich möchte einfach mal wissen wie ihr in solch einer situation reagieren würdet.
Wir hatten heute zum Mittagessen besuch. Die zwei Buben freuen sich immer wenn jemand kommt, sind dann allerdings extrem aufgedreht und machen nur Blödsinn.
Sie sind 5 und 3 Jahre alt. Der jüngere kann so gut wie gar nicht still sitzen. Zappelt rum, macht Geräusche. Findet alles doofe lustig, spielt mit essen . Der größere versucht dann Aufmerksamkeit zu erlangen in dem er zb die Finger ins Getränk gibt. Oder isst dann mit den Fingern. Zu sagen das man das nicht will finden Sie dann immer recht lustig.
Wir geben Ihnen dann eine Auszeit im Zimmer, dass sie sich beruhigen.
Wenn wir alleine essen, läuft es um sooo viel besser da kann es nur manchmal passieren dass wenn sie müde sind, sie Blödsinn machen.
Ich habe mich heute richtig geschämt. Vor allem weil sie sich heute den Rest des Tages nicht wirklich beruhigt haben. Waren so laut, und eben extrem überdreht. Sie hatten sich selbst kaum unter Kontrolle.
Wir sind später dann auch raus an die frische Luft. War dann auch während des Spaziergangs besser.
Als der besuch dann weg war, waren sie wieder lieb und nett....
Es ist je nachdem welcher besuch das ist, oft so. Vor allem wenn es neuer oder seltener besuch ist.
Hat jemand einen Tipp für mich?
DANKE!!!!!