Kaffee und eingelegte Sardellen

Frage an Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa Ehemaliger Chefarzt und Direktor der Universitätsfrauenklinik Magdeburg

Frage: Kaffee und eingelegte Sardellen

Sehr geehrter Herr Prof. Dr. Costa, Danke für die wundervolle Betreuung hier im Forum. ich würde Sie sehr gerne zwei Dinge fragen. Darf ich ab und zu entkoffeinierten Kaffee trinken? Und eventuelle 2-3 mal im Monat einen richtigen Cappuccino trinke? Spricht etwas gegen Instant entkoffeinierten Kaffee? Ich habe Sardellen aus dem Glas die im Supermarkt gekauft, welche normal im Regal stehen und nicht gekühlt werden. Somit habe ich sie daheim auch nicht gekühlt. Nun habe ich aber entdeckt dass auf dem Glas der Sardellen „halbkonserve“ steht, und wenn man googelt soll es dann in den Kühlschrank. Jetzt habe ich große Angst. Der Supermarkt würde es aber dann doch nicht normal im Regal verkaufen oder? Ich habe die Sardellen stark erhitzt und für seine Pasta-Sauce verwendet. Habe immer ein frisch geöffnetes Glas verwendet. Kann ich hier meinem Kind geschadet haben? Es handelt sich um diese Sardellen: Hersteller: https://www.delicius.it/en/prodotti/anchovy-fillets-olive-oil-58g/ und hier ein deutscher link: https://www.mytime.de/delicius_sardellenfilets_in_olivenoel_4502060300.html Ich danke Ihnen und würde mich über eine Antwort freuen Deine Schwangerschaftswoche: 23

von Magicalcarola am 02.05.2024, 17:08

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Antwort auf: Kaffee und eingelegte Sardellen

Gegen entkoffeinierten Kaffee spricht nichts, den können Sie auch täglich trinken. Eine "Obergrenze" gibt es nicht. Den "richtigen Cappuccino", also den Koffeinhaltigen darf man auch trinken, aber sie sollten nicht mehr als 2 Tassen täglich trinken. So viel ist erlaubt, ohne dass das Baby beschädigt wird. Diese Sardellen aus dem Glas, die im Supermarkt nicht gekühlt gelagert werden, brauchen auch Zuhause nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn die Packung ungeöffnet ist. Nach Öffnen gehören sie in den Kühlschrank und sie sollten "zügig" aufgegessen werden. Gemeint sind 2-3 Tage... Sardellen, die Sie stark erhitzt und für eine Pasta-Sauce verwendet haben, sind unproblematisch. Sie haben niemandem geschadet.

von Prof. Dr. med. Serban-Dan Costa am 04.05.2024

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