zurück| Geschrieben von lanti am 25.03.2014, 18:18 Uhr |
Nachtrag Brot
Er kann wie gesagt Salatgurke, Avocado, aber auch ohne Salz gegartes Gemüse (Zucchini, Karotte, Fenchel, Aubergine Süßkartoffel) oder salzfreie Dinkelstangen bekommen:
250 g Dinkelmehl Typ 1050
1 Teelöffel Trockenhefe
1 Teelöffel Zucker für die Hefe
150 ml warmes Wasser
Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, 12-15 Stangen formen und auf ein Backblech legen, gehen lassen und bei ca. 180 Grad im vorgeheizten Backofen 15-20 Minuten backen (kann man auch portionsweise einfrieren und dann nach Bedarf auftauen)
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- Zu: Welche 1er Milch und wegen 3-MCPD- Estern Lanti? - Schnipsel06 24.03.14, 21:47
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