Beikostrückschritt

Hallo zusammen,

ich war fast von Anfang an stille Mitleserin hier im Juli.
Die Themen waren oft sehr interessant und hilfreich für mich.
Nun habe ich selbst ein Anliegen.
Und zwar geht es um das Thema Beikost.
Seitdem sie sechs Monate alt ist, isst meine Tochter (geboren Anfang Juli) Brei.
Bisher habe ich sie gefüttert.
Begonnen haben wir klassisch mit dem Mittagsbrei, der recht gut bei ihr ankam.
Im Allgemeinen hat sie recht gerne gegessen, aber nie die „empfohlenen“ Mengen.
Mittags hat sie oft ein halbes Gläschen geschafft.
Der GOB am Nachmittag und der Abendbrei kamen eigentlich schon immer gut an.
Als sie morgens ihre Milch verweigerte, begann ich ihr zum Frühstück Gurke (das innere, weiche) zu geben, ein paar weiche Obststücke und etwas Frühstücksbrei, den sie meistens nicht isst, bzw. nur ein paar wenige Löffel.
Morgens isst sie also recht wenig, im Moment trinkt sie wenigstens wieder ihre Pre.
Am Mittag isst sie gerade auch recht wenig. Ihren Brei, egal ob selbst gemacht oder aus dem Glas, mag sie im Moment gar nicht. Bei stückigem Brei würgt sie.
Obstbrei pur würde sie dagegen verdrücken

Jetzt wollte ich für ein bisschen mehr Abwechslung sorgen.
Ich habe fürs Frühstück Brot gebacken (jedoch noch nicht getestet), zum Mittagessen gab es heute gekochte Gemüsestücke und ich lies sie selbst essen (An dieses Konsistenz-mit-den-Fingern-Ausprobieren der Kleinen gewöhne ich mich tapfer ). Von der Hand in den Mund klappte nicht, aber wie gesagt, sie durfte heute zum ersten Mal alleine essen.
Mit dem Löffel ging es dann schon besser. Effektiv landeten aber nur wenige Gemüseteile in ihrem Magen.
Danach trank sie Milch.

Einen Abend zuvor versuchte ich ihr einen anderen Brei anzurühren, diesen wollte sie gar nicht, obwohl der Abendbrei bisher nie ein Problem war.
Bisher bekam sie immer Schmelzflocken mit Pre und wechselndem Obstpüree aus dem Glas. Das erschien mir mit der Zeit zu eintönig, aber den neuen Brei mag sie nicht. Meint ihr es ist ok beim Bewährten zu bleiben oder habt ihr Anregungen fürs Abendessen für mich?
Allgemein wäre ich über Anregungen für die verschiedenen Mahlzeiten dankbar.
Ich habe auch schon viel im Ernährungsforum und auf anderen Seiten geschaut.

Ich versuche gelassen zu bleiben, mache mir aber dennoch Gedanken, ob sie alles bekommt, was sie braucht bzw. wie ich ihr mehr Abwechslung bieten kann.
Denkt ihr ich „probiere“ zu viel auf einmal?

Vielen Dank fürs Lesen und für Anregungen!