also goldbraun wird meiner auch nicht, aber

schon ganz gut dran an dem von "unserem" Griechen.

Ich nehme Schafskäse und brate den in Olivenöl an, in der Pfanne. Dazu kommen dann noch kleingeschnittene Tomaten, Pepperoni und Knoblauch.
Schmeckt sooo lecker.
Er zerläuft auch zu einem gewissen Teil, ist aber beim Griechen auch so, der macht ihn in der kleinen Aufflaufform im Ofen.

melli