zurück| Geschrieben von julinico am 11.06.2012, 15:33 Uhr |
Backfrage
Hab gerade einen Käsekuchen im Ofen, hab nen Mürbeteig als Boden gemacht, beim aufräumen fiel mi auf, dass ich anstatt das normale Mehl (Typ 405), Spätzlemehl Typ 405 genommen habe, meint ihr da merkt man was von? Dachte noch beim durchkneten, dass der Teig andres ist als sonst!
Beitrag beantworten
1 Antwort:
Re: Backfrage
Antwort von mamavonhier am 11.06.2012, 15:39 Uhr
es ist feiner gemahlen und nimmt mehr flüßigkeit auf, so weiß ich das...
aber ob es nun bei dir anders schmeckt?!
Die letzten 10 Beiträge
