zurück| Geschrieben von nest118 am 15.03.2015, 21:19 Uhr |
Darf ich nochmal nerven?
Wir waren gestern eingeladen und die Gastgeberin hat was wirklich leckeres aufgetischt, nur wusste sie leider nicht, wie das Gericht genau heißt.
Sie hat eine flache Auflaufform mit Blätterteig ausgelegt und darauf Schinken, geriebenen Käse und Gemüse verteilt. Dann hat sie 4 Eier mit einem Becher Sahne verrührt und darüber gegossen. Das Ganze kam dann ca 30 min in den Backofen.
Kann mir jemand sagen, wie das genau heißt?
Ich habs jetzt mal kopiert und hoffe, dass heute jemand da ist der das kennt.
Ich hab schon so viel gegoogelt, aber nichts gefunden....
LG
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Re: Darf ich nochmal nerven?
Antwort von dkteufelchen am 15.03.2015, 21:20 Uhr
vielleicht rufst du sie mal an, sie wird dir das sicher sagen können
frag doch anstatt google die gastgeberin
Antwort von Schnuggel78 am 15.03.2015, 21:21 Uhr
Muss man wissen wie es heißt?wenn du weißt wie es geht?
Re: Darf ich nochmal nerven?
Antwort von nest118 am 15.03.2015, 21:22 Uhr
Nein, sie weiß es ja selber nicht!
Sie hat es aus einer Zeitschrift, die jetzt leider abhanden gekommen ist.
Das Rezept hat sie im Kopf, nur den Namen nicht.
Re: Darf ich nochmal nerven?
Antwort von swiss-mom am 15.03.2015, 21:23 Uhr
Ist der Name wichtig?
Du hast doch das Rezept.
Re: frag doch anstatt google die gastgeberin
Antwort von nest118 am 15.03.2015, 21:23 Uhr
Ich hab doch gegoogelt, ohne Erfolg.
Ich hab auf weitere Rezept-Varianten gehofft.....
Re: Darf ich nochmal nerven?
Antwort von nest118 am 15.03.2015, 21:24 Uhr
Jap, siehe oben...
Re: Darf ich nochmal nerven?
Antwort von seevetaler am 15.03.2015, 21:26 Uhr
Ich kenne so etwas ähnliches.
Nennt sich Schinken Happjes.
Re: Darf ich nochmal nerven?
Antwort von swiss-mom am 15.03.2015, 21:28 Uhr
Nun, wenn es dir um weitere Abwandlungen geht würde ich es mal mit Gemüsetarte versuchen!
Re: Darf ich nochmal nerven?
Antwort von Rosinchen78 am 15.03.2015, 21:38 Uhr
Für mich ist das Quiche mit Blätterteig. Ja, ich weiß, dass origninal Quiche keinen Blätterteig hat, aber man kann es eben auch mit Blätterteig machen.
Ist doch egal, wie das Ding heißt, Hauptsache du weißt wie es geht! (Falls du es nachmachen willst).
LG
Re: Quiche Lorraine
Antwort von swiss-mom am 15.03.2015, 21:41 Uhr
Nein. Es ist keine Quiche Lorraine, denn diese ist mit Mürbteig und nur mit Speck und Käse. Zumindest das Original.
Re: Darf ich nochmal nerven?
Antwort von Port am 15.03.2015, 21:45 Uhr
Das hier kommt dem beschriebenen sehr nahe:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1398181244785676/Schnelle-Quiche-Lorraine-mit-Blaetterteig.html
Re: Quiche Lorraine
Antwort von roxithro am 15.03.2015, 21:45 Uhr
....doch nicht mit Blätterteig ..... 
Re: Darf ich nochmal nerven?
Antwort von luiesee am 15.03.2015, 21:45 Uhr
hört sich nach quiche an.
nur das ich den mit mürbteig mache.
lg
Ich danke euch!
Antwort von nest118 am 15.03.2015, 21:54 Uhr
Ich gebe mich nun damit zufrieden, dass es eine Fake-Quiche ist. ....
Re: Darf ich nochmal nerven?
Antwort von Mauki2007 am 15.03.2015, 22:18 Uhr
Ich kenne sehr viele Quiche Rezepte mit Blätterteig, auch aus Kochbüchern.
oder hier:
http://www.oetker.de/quiche-rezepte.html
https://www.maggi.de/rezepte/aus-dem-ofen/gemuese-schinken-quiche-mit-dip?gclid=CJOs4dejq8QCFYSWtAodpTgAlQ
Meine liebste ist mit Blätterteig, Peperoni (normal und scharf) und einem Gemisch aus Eiern und Schafskäse
LG
Mauki
Re: Ich danke euch!
Antwort von MartaHH am 15.03.2015, 22:52 Uhr
Blätterteig-Pastete. Mach ich auch manchmal, vor allem mit Lauch.
Re: Welches Gemüse hatte sie genommen?
Antwort von Erdbeere81 am 16.03.2015, 10:33 Uhr
Ich wollte dir just eine PN schreiben, weil ich für eine Kaffeenachmittag noch eine Idee für etwas Herzhaftes suche.
Jetzt brauche ich nur noch einen Hinweis mit welchem Gemüse es dir geschmeckt hat. :-)
Stuhlgang und schreien....
Was ist das?
Hi!
Nutzt ihr die chipfunktion
Hi Mädels... Geldfrage...
Geschwister gleich anziehen
Weiß jemand, in welcher Reihenfolge Unterhalt berechnet wird?
Ich habe mich etwas mit dem Movie Maker gespielt *g*
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