Hühnereiweißallergie!

Ich weiß dass bei unserem Wurm der komplette IgE Test gemacht wird und sämtliche eiweissunverträglichkeiten getestet werden eine blutabnahme reichte. Gluten ist ja auch ein Klebereiweiss was bekanntlich in Getreide vorkommt außer in Buchweizen nicht, glaube ich. Also bei ihm vermutet man viele Kreuzallergien, ich freu mich schon aufs kochen und backen. Stell mir das nicht so einfach vor.