Käsekuchen ohne backen

Wenn es nach frischkäse schmecken darf dann guck mal nach frischkäse Kuchen.. Ansonsten eher Mascarpone? Wenn du eine feste Masse willst muss halt immer gelatine mit rein.

Du kannst doch auch mit normalem Rührteig einen regenbogenkuchen machen, ich verstehe ehrlich gesagt nicht ganz warum es ein Käsekuchen sein muss wenn du den gar nicht magst