@LittleRoo misch mal kurz ein...

Hallo,

ich mache auch seit ein paar Jahren den Fantakuchen und er ist bei mir auch immer sehr flüßig, wird aber dennoch toll. Das einzige was bei mir der Fall war, dass der Kuchen immer so extrem dünn war. Bis mir mal jemand sagte, dass ich ein etwas größeres Blech habe als die "Norm" und ich mehr Teig nehmen müsste. Entweder Teig mal 1,5 oder sogar mal 2, kommt aufs Grundrezept an. Seit ich das mache, wird der Kuchen auch etwas höher. Vielleicht ist das ja auch ein Tipp für Dich.

Liebe Grüße Nilu